Distinction
Championnat mondial du thé 2025 — Prix de la feuille supérieure, lauréat à égalité dans la catégorie Pu-erh.
Uniquement du thé et de l’eau
Le procédé Fahua (développement des fleurs dorées) utilise uniquement du hei mao cha (base de thé noir) et de l’eau. Aucune farine ni céréale n’est utilisée pour l’inoculation, et aucune autre substance n’est ajoutée.
Fabriqué par On Taoism à Jingyang, dans le Shaanxi, ce thé Fu associe des feuilles printanières du Yunnan au procédé Fahua traditionnel qui développe ses fleurs dorées. Ce disque rond de 190 g utilise la même matière printanière 2020 riche en bourgeons que la version de 350 g.
Choisissez votre thé
Les deux versions utilisent une matière printanière du Yunnan riche en bourgeons, issue de 2020 et transformée en thé Fu par On Taoism à Jingyang. Le choix se résume au caractère que vous préférez en tasse : des arômes plus vifs ou davantage de profondeur et de richesse.
Emballage noir · Lincang — vif et porté sur l’arôme
La version Lincang présente un arôme plus prononcé et un profil plus vif et plus animé. Choisissez-la si c’est le parfum qui vous attire d’abord vers un thé et si vous appréciez une tasse à la vivacité aromatique. Des deux, c’est l’option qui met l’accent sur le parfum et la vivacité.
Emballage jaune · Fengqing — riche et complexe
La version Fengqing présente un caractère aromatique plus profond et plus riche, avec davantage d’accent mis sur la profondeur et les strates en tasse. Choisissez-la si vous préférez un profil plus riche et si vous aimez prendre le temps d’explorer un thé au fil de votre dégustation. Comparée à l’emballage noir, son attrait réside davantage dans sa richesse et sa profondeur que dans la vivacité de ses arômes.
Choisissez un disque Lincang à emballage noir ou un disque Fengqing à emballage jaune. Les deux options présentées sur cette page sont des disques de 190 g du même thé proposé dans notre format de 350 g.
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