Pressée en 2013 à partir de feuilles de théiers centenaires récoltées dans la région de Lincang, au Yunnan, cette brique de thé appartient à la série Ancient Tea Forest (古茶林) de Chunming Tea. L’usine possède plus de 1 500 mu de jardins de thé dans la région, abritant plus de 10 000 théiers centenaires — la source de la matière dense et généreuse de cette brique.
Depuis sa sortie d’usine, la brique repose dans notre entrepôt sec de Xi’an, où plus de dix ans de maturation lente et naturelle l’ont transformée en un thé remarquablement pur et raffiné. Le thé infusé présente une robe limpide et rouge foncé, avec un corps doux et soyeux qui glisse sur le palais, à la fois sucré et onctueux. Sa note caractéristique est un délicat arôme d’huile de noix — pur, chaleureux et inimitable, sans aucune note humide ou altérée, signe d’un pu-erh mûr correctement affiné à sec.
Caractéristiques : Échantillon de 30 g / brique de 250 g / 5 briques de 250 g
Producteur : Yunnan Chunming Tea Industry Co., Ltd. (云南春茗茶业有限责任公司), l’un des producteurs de thé de taille moyenne les plus représentatifs du marché du pu-erh, qui possède ses propres jardins de théiers centenaires à Lincang.
Stockage : Affiné dans notre entrepôt sec de Xi’an depuis son expédition depuis l’usine.
Cette brique de 2013 a un aîné — la brique de pu-erh mûr à l’huile de noix de Lincang Ancient Tree de 2006, affinée plus longtemps et au goût encore plus profond et plus rond. Si la douceur à l’huile de noix de ce millésime vous séduit, l’édition de 2006 offre le même caractère, porté encore plus loin par le temps. Découvrir le millésime 2006 →
