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Thé en brique Fu Jingyang Golden Flower — Fleurs dorées naturellement denses, excellence pressée à la main, complexité douce et onctueuse
Dans les hauts plateaux brumeux des régions de Lincang et Fengqing au Yunnan, le printemps arrive avec une promesse enivrante. Entre 2016 et 2018, des cueilleurs expérimentés ont récolté les meilleures feuilles de la saison — tendres, aromatiques et pleines de potentiel.
La marque derrière cette brique, On Taoism (几于道, Ji Yu Dao), tire sa philosophie du Tao Te Ching de Laozi : « Le plus grand bien est comme l'eau — il nourrit toutes choses sans rivalité. » Ce principe guide chaque étape de leur production. En 2018, des maîtres artisans ont pressé à la main (手工筑制, Shougong Zhuzhi) cette brique en utilisant des moules en bois traditionnels, en construisant chaque couche avec un soin minutieux. Contrairement aux briques pressées à la machine qui sont denses et uniformes, cette construction superposée à la main permet à l'air de circuler librement, créant le micro-environnement parfait pour que Eurotium cristatum — le précieux champignon « fleur dorée » — se développe en extraordinaire abondance.
Ce qui en ressort est un thé au caractère rare : la surface de la brique révèle un labyrinthe de stries de feuilles visibles, chaque couche témoignant de la touche humaine. Les fleurs dorées s'épanouissent en abondance dans toute la brique, libérant leur parfum fongique doux et distinctif qui se transforme en notes de bois vieilli, de pruneaux secs et de céréales chaudes lors de l'infusion. L'utilisation pionnière par On Taoism de matières de thé du sud de la Chine et leur engagement envers des installations de production modernes et hygiéniques leur ont valu une reconnaissance internationale, notamment le prix Superior Leaf au Global Tea Championship 2025 et une médaille d'or à l'Exposition universelle de Milan 2015.
Un thé en brique Fu naturellement riche en fleurs dorées qui offre une complexité douce et riche dans chaque tasse — procure-vous votre brique de 1 kg dès aujourd'hui et découvrez des siècles de savoir-faire de Jingyang à un prix exceptionnel !
Une douceur distinctive — semblable au miel noir ou aux dattes — émerge en fin de bouche et persiste agréablement.
Les abondantes fleurs dorées (Eurotium cristatum) contribuent à une note fongique unique et propre rappelant le fin fromage affiné ou les champignons de forêt, ajoutant de la complexité sans aucune odeur de moisi.
De plus, le thé en brique Fu est réputé dans les pratiques de bien-être traditionnelles chinoises pour soutenir la digestion et favoriser la chaleur interne — ce qui le rend particulièrement agréable après les repas ou pendant les mois plus froids.
Scan the QR code on the label for tea details and brewing instructions.
Session estimates use a fresh portion of dry tea each time. Each portion can be infused repeatedly.
Overall rating: 5.0 / 5 from 4 reviews.
I had to try it right after opening the package. The tasting notes in the description are spot-on: dried apricot, roasted barley, some aged wood, caramel in the aftertaste are all there. I also tasted something like gooseberries and something that reminded me of a specific type of kelp. The tea makes the tongue buzz and there is marvelous huigan. It lasted a good 15 minutes in the mouth. Sandalwood in the cooled cup is also present. Lots of golden flowers visible and intact leaves. Glad I got the whole brick!
On Taoism (Jingtai Hao) Master-Crafted Jingyang Golden Flower Fu Brick 1 kg
Maravilloso té, envío rápido y una atención excelente al cliente.
On Taoism (Jingtai Hao) Master-Crafted Jingyang Golden Flower Fu Brick 1 kg
This tea surpassed my expectations in every way. It arrived in excellent quality packaging and the samples were very generous. Excellent quality tea like this can be steeped many times over so a little bit lasted all evening it seemed like.
On Taoism (Jingtai Hao) Master-Crafted Jingyang Golden Flower Fu Brick 1 kg
太棒了 The leaves are stunning. This tea is a gem
On Taoism (Jingtai Hao) Master-Crafted Jingyang Golden Flower Fu Brick 1 kg
Maîtrisez les essentiels du thé en briques Fu, du choix des briques aux fleurs dorées éclatantes aux techniques d'infusion et de stockage qui font ressortir toute sa saveur et son potentiel de santé.
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