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Sur le taoïsme - Thé Fu en brique aux fleurs dorées de Jingyang - Gâteau de 350 g

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🏆 Vainqueur du prix Superior Leaf du Champion du monde de thé 2025

Le thé classique Golden Flower Fu Brick de l'usine de thé On Taoism est une marque de fabrique de notre maison de thé.

Nous proposons deux options :

  • L'un est enveloppé de noir. Les feuilles proviennent d'un thé noir de première qualité de Lincang, dans le Yunnan, et leur arôme est plus intense.
  • L'autre est enveloppé de rouge. Les feuilles de thé proviennent d'un thé noir de première qualité de Fengqing, dans le Yunnan, et leur arôme est plus profond.

Les deux types de thé sont produits à Jingyang par les processus de post-fermentation et de floraison. Les bourgeons de l'emballage rouge sont plus tendres, tandis que ceux de l'emballage noir sont plus résistants à l'infusion.

Ces deux galettes de thé compressées de haute qualité ont été produites en 2020. Leur capacité unique à être conservées longtemps et à se transformer, donnant un goût plus moelleux, les distingue.

Sa principale caractéristique est la densité remarquablement élevée des fleurs dorées dans la galette de thé compressée. Ces fleurs dorées, un micro-organisme bénéfique , sont le signe d'un thé Fu Brick de haute qualité. Les ouvriers coupent directement la galette en deux à sa sortie de l'usine pour souligner cette particularité. Vous pouvez facilement voir la densité des fleurs dorées dans la galette à la réception du thé. Comme mentionné dans l'article précédent, le nombre de fleurs dorées est un indicateur crucial de la qualité du thé Fu Brick. Plus il y a de fleurs dorées, meilleure est la qualité.

Ce thé Fu Brick, avec sa forme ronde unique, favorise la croissance du champignon de la fleur d'or de manière traditionnelle et naturelle. Contrairement à la forme en brique du thé pressé traditionnel, ce thé subit un processus de post-fermentation unique avec de l'eau de Jingyang à Jingyang. Ce procédé, qui implique une exposition contrôlée à l'humidité et à l'air, sublime la saveur et l'arôme du thé. Son arôme riche et intense se révèle avant même l'infusion, grâce à son emballage en papier de coton.

Le thé Fu Brick Fleur d'Or offre une expérience gustative et d'infusion unique. Les feuilles de thé, réputées pour leur durabilité et leur résistance à l'infusion, peuvent être infusées plus de 15 fois. Leur goût allie avec bonheur fraîcheur, douceur et douceur persistante, pour une base de soupe claire et lumineuse. L'atelier de fabrication de thé d'On Taoism est un lieu propre, garantissant un thé de haute qualité, sans aucun lavage.

****L'emballage a été repensé. Les produits seront expédiés avec l'ancien ou le nouveau, au choix. Soyez assurés que la qualité du thé reste inchangée.

Type de thé : Thé Fu

Forme du thé : Gâteau

Origine : Yunnan

Année de sélection : 2020

Saison de cueillette : Printemps

Forme du thé : Gâteau

Degré de fermentation : 🟠🟠🟠🟠Post-fermenté

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Rapport thé/100 g d'eau : 5g

Température de l'eau de brassage :

  • ♨️♨️♨️~100℃/212℉

Méthode:

Durée d'infusion initiale : ⏰⏰⏰⏰⏰⏰~Années 50

Durée de brassage suivante : temps d'infusion initial -10 s

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