Gâteau au thé Sheng Pu-erh vieilli Spring Ming 2017 – 400 g (Lincang, Yunnan)
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Huit années de conservation à sec et dans des conditions optimales ont transformé ce trésor de Lincang de 400 g en un chef-d'œuvre velouté et miellé, parfait pour une dégustation quotidienne dès aujourd'hui, tandis qu'il poursuit son gracieux voyage vers une complexité exquise.
Ce qui le rend unique
Découvrez le plaisir rare d'un Sheng Pu-erh de mi-vieillissement parfaitement vieilli : huit années de conservation méticuleuse à sec ont adouci sa fraîcheur juvénile pour lui conférer une douceur soyeuse, révélant des notes d'orchidée miellée et un chaqi de montagne délicat, tout en préservant un potentiel de vieillissement de plusieurs décennies pour le collectionneur averti.
- Plus de 8 ans de stockage à sec à Kunming et Xi'an — Un vieillissement propre et contrôlé préserve la clarté du terroir et garantit l'absence de faux goûts, offrant une expression pure du caractère Lincang.
- Point d'équilibre parfait à mi-âge — Transformation précoce achevée ; profitez d'une douceur immédiate dès aujourd'hui sans attendre une autre décennie pour pouvoir la boire.
- Format galette de 400 g — Un excellent rapport qualité-prix pour les consommateurs quotidiens et les collectionneurs à long terme ; plus de thé par achat signifie plus de dégustations et un meilleur potentiel de vieillissement.
- Feuilles de printemps précoces de première qualité — Récoltées à leur densité nutritionnelle maximale dans les jardins de haute montagne de Lincang, offrant une saveur concentrée et un chaqi robuste.
- Investissement à double usage — À déguster dès maintenant pour ses arômes floraux miellés raffinés, ou à conserver en cave pendant 10 à 20 ans et plus, pour voir les saveurs évoluer vers des notes de fruits secs, de bois ancien et une complexité subtile.
Histoire du thé
Dans les hautes montagnes brumeuses du Lincang, au Yunnan – région frontalière du sud-ouest avec le Myanmar, caractérisée par un relief montagneux, de profondes vallées fluviales et des écosystèmes diversifiés, offrant un environnement idéal pour la culture du thé –, les jeunes feuilles de début de printemps ont été cueillies à la main avec soin en 2017. Les thés de cette région sont réputés pour leurs arômes puissants et leur excellent potentiel de garde. Le terroir unique du Lincang confère au thé des caractéristiques aromatiques distinctives, souvent décrites comme riches, onctueuses et d'une grande profondeur.
Ces précieuses feuilles ont été transformées selon la méthode traditionnelle et compressées en une généreuse galette de 400 g, puis confiées à des entrepôts de séchage à température contrôlée à Kunming et Xi'an. Le stockage à sec préserve et développe lentement le caractère originel du thé et son terroir – les qualités uniques de sa montagne, de son sol et de son millésime. Au lieu de provoquer une transformation rapide, il permet au thé de mûrir en douceur pendant des décennies. Pendant huit années patientes, une douce activité microbienne a transformé les notes vives et éclatantes de la jeunesse en quelque chose de beaucoup plus raffiné – un thé qui a franchi le cap de la maturité, où la douceur et la complexité commencent à s'harmoniser.
Aujourd'hui, le Ming de printemps 2017 se trouve à un tournant que peu de thés atteignent : prêt à être savouré immédiatement, avec sa douceur miellée d'orchidée, sa texture veloutée et son chaqi pur et vivifiant, tout en possédant un potentiel de garde exceptionnel. Souvent, les jeunes Shengs, âgés de seulement quelques années, conservent une fraîcheur agréable, parfois amère, avec des notes florales. Avec le temps, et particulièrement dans des conditions de conservation plus chaudes et humides, ils évoluent souvent vers des notes plus fruitées, et après une décennie ou plus, ils peuvent développer des arômes plus profonds de fruits secs, de bois et de noisette. C'est un thé pour ceux qui apprécient le voyage gustatif : une tasse procure un plaisir immédiat, tandis que les feuilles restantes promettent des délices pour les années à venir.
Prêt à commencer votre voyage autour du thé Pu-erh cru ?
- Authentique Lincang Origine : Issu directement des plantations de thé de haute montagne de l'une des régions de Pu-erh les plus réputées du Yunnan, avec une traçabilité complète garantissant une qualité authentique.
- Stockage propre vérifié : Huit années de stockage à sec sous contrôle à Kunming et Xi'an : aucun risque de moisissure, aucune odeur de renfermé, aucun goût désagréable. Une transformation pure et saine.
- Garantie de qualité : Chaque gâteau est soigneusement inspecté avant l'expédition afin de vous garantir la meilleure expression du Sheng Pu-erh vieilli.
Un Sheng Pu-erh d'âge moyen parfaitement équilibré, d'une douceur miellée dès aujourd'hui et d'une complexité extraordinaire qui se révélera à l'avenir. Réservez votre galette de 400 g dès maintenant avant que ce millésime limité ne soit épuisé. Ajoutez-la à votre panier et commencez votre voyage avec le Pu-erh de printemps Ming 2017.
Huit années de conservation à sec et dans des conditions optimales ont transformé ce trésor de Lincang de 400 g en un chef-d'œuvre velouté et miellé, parfait pour une dégustation quotidienne dès aujourd'hui, tandis qu'il poursuit son gracieux voyage vers une complexité exquise.
Ce qui le rend unique
Découvrez le plaisir rare d'un Sheng Pu-erh de mi-vieillissement parfaitement vieilli : huit années de conservation méticuleuse à sec ont adouci sa fraîcheur juvénile pour lui conférer une douceur soyeuse, révélant des notes d'orchidée miellée et un chaqi de montagne délicat, tout en préservant un potentiel de vieillissement de plusieurs décennies pour le collectionneur averti.
- Plus de 8 ans de stockage à sec à Kunming et Xi'an — Un vieillissement propre et contrôlé préserve la clarté du terroir et garantit l'absence de faux goûts, offrant une expression pure du caractère Lincang.
- Point d'équilibre parfait à mi-âge — Transformation précoce achevée ; profitez d'une douceur immédiate dès aujourd'hui sans attendre une autre décennie pour pouvoir la boire.
- Format galette de 400 g — Un excellent rapport qualité-prix pour les consommateurs quotidiens et les collectionneurs à long terme ; plus de thé par achat signifie plus de dégustations et un meilleur potentiel de vieillissement.
- Feuilles de printemps précoces de première qualité — Récoltées à leur densité nutritionnelle maximale dans les jardins de haute montagne de Lincang, offrant une saveur concentrée et un chaqi robuste.
- Investissement à double usage — À déguster dès maintenant pour ses arômes floraux miellés raffinés, ou à conserver en cave pendant 10 à 20 ans et plus, pour voir les saveurs évoluer vers des notes de fruits secs, de bois ancien et une complexité subtile.
Histoire du thé
Dans les hautes montagnes brumeuses du Lincang, au Yunnan – région frontalière du sud-ouest avec le Myanmar, caractérisée par un relief montagneux, de profondes vallées fluviales et des écosystèmes diversifiés, offrant un environnement idéal pour la culture du thé –, les jeunes feuilles de début de printemps ont été cueillies à la main avec soin en 2017. Les thés de cette région sont réputés pour leurs arômes puissants et leur excellent potentiel de garde. Le terroir unique du Lincang confère au thé des caractéristiques aromatiques distinctives, souvent décrites comme riches, onctueuses et d'une grande profondeur.
Ces précieuses feuilles ont été transformées selon la méthode traditionnelle et compressées en une généreuse galette de 400 g, puis confiées à des entrepôts de séchage à température contrôlée à Kunming et Xi'an. Le stockage à sec préserve et développe lentement le caractère originel du thé et son terroir – les qualités uniques de sa montagne, de son sol et de son millésime. Au lieu de provoquer une transformation rapide, il permet au thé de mûrir en douceur pendant des décennies. Pendant huit années patientes, une douce activité microbienne a transformé les notes vives et éclatantes de la jeunesse en quelque chose de beaucoup plus raffiné – un thé qui a franchi le cap de la maturité, où la douceur et la complexité commencent à s'harmoniser.
Aujourd'hui, le Ming de printemps 2017 se trouve à un tournant que peu de thés atteignent : prêt à être savouré immédiatement, avec sa douceur miellée d'orchidée, sa texture veloutée et son chaqi pur et vivifiant, tout en possédant un potentiel de garde exceptionnel. Souvent, les jeunes Shengs, âgés de seulement quelques années, conservent une fraîcheur agréable, parfois amère, avec des notes florales. Avec le temps, et particulièrement dans des conditions de conservation plus chaudes et humides, ils évoluent souvent vers des notes plus fruitées, et après une décennie ou plus, ils peuvent développer des arômes plus profonds de fruits secs, de bois et de noisette. C'est un thé pour ceux qui apprécient le voyage gustatif : une tasse procure un plaisir immédiat, tandis que les feuilles restantes promettent des délices pour les années à venir.
Prêt à commencer votre voyage autour du thé Pu-erh cru ?
- Authentique Lincang Origine : Issu directement des plantations de thé de haute montagne de l'une des régions de Pu-erh les plus réputées du Yunnan, avec une traçabilité complète garantissant une qualité authentique.
- Stockage propre vérifié : Huit années de stockage à sec sous contrôle à Kunming et Xi'an : aucun risque de moisissure, aucune odeur de renfermé, aucun goût désagréable. Une transformation pure et saine.
- Garantie de qualité : Chaque gâteau est soigneusement inspecté avant l'expédition afin de vous garantir la meilleure expression du Sheng Pu-erh vieilli.
Un Sheng Pu-erh d'âge moyen parfaitement équilibré, d'une douceur miellée dès aujourd'hui et d'une complexité extraordinaire qui se révélera à l'avenir. Réservez votre galette de 400 g dès maintenant avant que ce millésime limité ne soit épuisé. Ajoutez-la à votre panier et commencez votre voyage avec le Pu-erh de printemps Ming 2017.
