Packaging:
Sept années de conservation minutieuse à sec transforment le thé de printemps de Lincang, cultivé en haute altitude, en un pu-erh cru vibrant et doux en bouche, qui offre un plaisir immédiat et se prête aussi bien à un vieillissement patient sur plusieurs décennies.
Un mini-gâteau de pu-erh cru de collection, offrant un terroir Lincang de qualité supérieure et un potentiel de vieillissement exceptionnel à un prix abordable.
Dans les collines vallonnées de la préfecture de Lincang, au Yunnan – l'une des régions productrices de thé les plus réputées au monde – le printemps arrive avec une solennité discrète. Alors que mars cède la place à avril, avant la fête de Qingming qui marque le début de la saison, les cultivateurs de thé gravissent les plantations perchées à plus de 1 800 mètres d'altitude, où l'air frais de la montagne et les sols riches en minéraux nourrissent les théiers depuis des générations. Ces premières feuilles tendres du printemps, connues sous le nom de thé pré-Qingming, sont les plus recherchées de l'année : concentrées, douces et pleines de vitalité.
Cette collection Sept Couleurs est une sélection raffinée des meilleures récoltes de printemps 2017 de Lincang. Chaque mini-galette de 100 g est élaborée selon des méthodes traditionnelles : les feuilles sont flétries au soleil de la montagne, soigneusement torréfiées pour stopper l’oxydation, cuites à la vapeur à haute température, puis pressées à la main (Shǒu Gōng Yā Zhì, 手工压制) en galettes compactes qui s’ouvrent lentement au fil du temps. Le résultat : un thé conçu pour se transformer.
Ce qui distingue cette collection, c'est son histoire de conservation. Ces galettes ont reposé pendant 5 à 10 ans dans des entrepôts secs professionnels à Xi'an, deux des meilleures régions de Chine pour le vieillissement du pu-erh dans des conditions optimales. La conservation à sec (Gān Cāng, 干仓) garantit l'absence d'humidité artificielle, de toute manipulation hasardeuse et, surtout, l'absence de goûts indésirables. Vous recevez ainsi un thé qui a mûri avec élégance, préservant son caractère originel et son potentiel de garde.
Le nom « Seven Colors » provient de l'arc-en-ciel d'emballages en papier de coton qui ornent chaque gâteau dans un ensemble de sept pièces — une célébration ludique de la variété qui rend cette collection idéale pour les collectionneurs, les débutants curieux ou toute personne recherchant un sheng pu-erh vieilli de tous les jours qui surpasse largement son prix.
Pourquoi faire confiance à ce thé :
Ajouter au panier maintenant Voici l'occasion de découvrir le terroir exceptionnel de Lincang, un vin issu d'un stockage à sec certifié et pressé à la main, à un prix exceptionnel. Que vous le dégustiez aujourd'hui ou le conserviez en cave pendant une décennie, le mini-gâteau Seven Colors saura récompenser patience et curiosité. Les stocks sont limités par nature : une fois ces millésimes épuisés, ils ne pourront être reproduits.
Scan the QR code on the label for tea details and brewing instructions.
Session estimates use a fresh portion of dry tea each time. Each portion can be infused repeatedly.
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