Galettes de Pu-erh Sheng 2016 conservées à sec : mélange de trois cultivars
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Découvrez l'harmonieuse union des trois variétés de théier les plus prestigieuses du Yunnan – Fengqing, Mengku et Menghai à grandes feuilles – savamment assemblées et affinées pendant neuf ans dans des conditions de conservation optimales. Chaque gaufre individuelle offre toute la profondeur d'un Sheng longuement affiné, avec la praticité d'une portion facile à détacher.
Ce qui le rend unique
- Trois cultivars légendaires, une coupe exceptionnelle — Le seul mélange réunissant la douceur miellée du Fengqing, le corps épais du Mengku et le puissant chaqi (énergie du thé) du Menghai dans un seul gâteau.
- Neuf ans de stockage à sec, sans compromis — Le vieillissement en entrepôt de qualité supérieure à Kunming et Xi'an garantit une transformation pure et nette, sans arrière-goût ni odeur de renfermé.
- Commodité Break-and-Brew — Grâce à un procédé innovant de pressage des gaufres, plus besoin d'aiguilles à thé : il suffit de détacher un carré et de l'infuser n'importe où.
- Investissement à double objectif — À déguster dès maintenant pour une complexité douce et miellée, ou à laisser vieillir pendant 15 à 30 ans pour un caractère plus affirmé.
- Génétique reconnue à l'échelle nationale Les théiers à grandes feuilles se divisent en trois sous-variétés portant le nom de leur lieu d'origine : Fengqing, Mengku et Menghai. Ce thé rend hommage à cet héritage.
Histoire du thé
Au cœur de la province du Yunnan, où les montagnes enveloppées de brume ont vu naître les premiers théiers du monde, trois terroirs distincts ont développé leurs propres cultivars légendaires. Les graines de théiers anciens de Mengku ont donné naissance à la célèbre variété à grandes feuilles de Mengku : des plants robustes aux pousses succulentes, riches en polyphénols et en catéchines, qui produisent un Pu-erh onctueux et corsé. Fengqing, quant à elle, fut historiquement le berceau du thé noir du Yunnan, mais la région abrite également de nombreux théiers anciens dont le Pu-erh possède une douceur maltée et miellée unique. Enfin, Menghai, centre administratif et de production de Xishuangbanna, a développé des cultivars idéaux pour la fermentation grâce à son climat chaud et humide.
En 2016, des maîtres assembleurs ont réalisé ce que peu de producteurs de thé osent : combiner les génétiques des trois cultivars reconnus à l'échelle nationale en un seul mélange harmonieux. Le résultat capture le meilleur de chaque terroir : la douceur élégante du Fengqing, le corps onctueux du Mengku et l'énergie pénétrante du Menghai. Plutôt que de le presser en galettes traditionnelles nécessitant des outils spécifiques, ils ont opté pour un format gaufré innovant : une compression quadrillée qui permet de détacher facilement une portion parfaite à la main, rendant ainsi le Sheng de qualité supérieure accessible partout – à la maison, au bureau ou en voyage.
Pendant neuf ans, ces galettes de thé ont reposé dans l'environnement sec et contrôlé des entrepôts de Kunming et de Xi'an, où la température et l'humidité maîtrisées garantissent une transformation lente et saine. La vigueur de la jeunesse s'est adoucie, laissant place à une atmosphère plus contemplative : l'astringence s'est estompée, des notes de miel et de fruits secs sont apparues, et le chaqi, d'abord stimulant, s'est approfondi pour devenir apaisant. Ce thé se trouve à un tournant décisif : suffisamment mûr pour être dégusté avec plaisir dès aujourd'hui, suffisamment jeune pour offrir encore une ou deux décennies de vieillissement patient.
Prêt à commencer votre voyage autour du thé Sheng Pu-erh ?
- Entrepôt à sec certifié : Neuf années consécutives dans des entrepôts haut de gamme à Kunming et Xi'an, à température et humidité contrôlées – absolument aucun stockage humide, aucune odeur de renfermé, aucune contamination.
- Génétique authentique du cultivar : Issu de variétés à grandes feuilles du Yunnan (Camellia sinensis var. assamica) vérifiées, représentant trois des régions productrices de thé les plus réputées de Chine.
- Certifié en matière de sécurité alimentaire : Tous les thés répondent à des normes de qualité rigoureuses, garantissant leur pureté de la feuille à la tasse.
Cette édition limitée de 2016 représente une occasion à saisir rapidement : les Sheng Pu-erh vieillis de cette qualité et à ce prix deviennent de plus en plus rares chaque année, la demande dépassant largement l’offre. Que vous recherchiez un thé de tous les jours d’une grande complexité ou un gâteau de collection à conserver précieusement pour accompagner les moments importants de votre vie, « Trois Feuilles Légendaires » répond à toutes vos attentes. Ajoutez-le dès aujourd’hui à votre collection et découvrez pourquoi les trois plus grands cépages du Yunnan sont légendaires.
Découvrez l'harmonieuse union des trois variétés de théier les plus prestigieuses du Yunnan – Fengqing, Mengku et Menghai à grandes feuilles – savamment assemblées et affinées pendant neuf ans dans des conditions de conservation optimales. Chaque gaufre individuelle offre toute la profondeur d'un Sheng longuement affiné, avec la praticité d'une portion facile à détacher.
Ce qui le rend unique
- Trois cultivars légendaires, une coupe exceptionnelle — Le seul mélange réunissant la douceur miellée du Fengqing, le corps épais du Mengku et le puissant chaqi (énergie du thé) du Menghai dans un seul gâteau.
- Neuf ans de stockage à sec, sans compromis — Le vieillissement en entrepôt de qualité supérieure à Kunming et Xi'an garantit une transformation pure et nette, sans arrière-goût ni odeur de renfermé.
- Commodité Break-and-Brew — Grâce à un procédé innovant de pressage des gaufres, plus besoin d'aiguilles à thé : il suffit de détacher un carré et de l'infuser n'importe où.
- Investissement à double objectif — À déguster dès maintenant pour une complexité douce et miellée, ou à laisser vieillir pendant 15 à 30 ans pour un caractère plus affirmé.
- Génétique reconnue à l'échelle nationale Les théiers à grandes feuilles se divisent en trois sous-variétés portant le nom de leur lieu d'origine : Fengqing, Mengku et Menghai. Ce thé rend hommage à cet héritage.
Histoire du thé
Au cœur de la province du Yunnan, où les montagnes enveloppées de brume ont vu naître les premiers théiers du monde, trois terroirs distincts ont développé leurs propres cultivars légendaires. Les graines de théiers anciens de Mengku ont donné naissance à la célèbre variété à grandes feuilles de Mengku : des plants robustes aux pousses succulentes, riches en polyphénols et en catéchines, qui produisent un Pu-erh onctueux et corsé. Fengqing, quant à elle, fut historiquement le berceau du thé noir du Yunnan, mais la région abrite également de nombreux théiers anciens dont le Pu-erh possède une douceur maltée et miellée unique. Enfin, Menghai, centre administratif et de production de Xishuangbanna, a développé des cultivars idéaux pour la fermentation grâce à son climat chaud et humide.
En 2016, des maîtres assembleurs ont réalisé ce que peu de producteurs de thé osent : combiner les génétiques des trois cultivars reconnus à l'échelle nationale en un seul mélange harmonieux. Le résultat capture le meilleur de chaque terroir : la douceur élégante du Fengqing, le corps onctueux du Mengku et l'énergie pénétrante du Menghai. Plutôt que de le presser en galettes traditionnelles nécessitant des outils spécifiques, ils ont opté pour un format gaufré innovant : une compression quadrillée qui permet de détacher facilement une portion parfaite à la main, rendant ainsi le Sheng de qualité supérieure accessible partout – à la maison, au bureau ou en voyage.
Pendant neuf ans, ces galettes de thé ont reposé dans l'environnement sec et contrôlé des entrepôts de Kunming et de Xi'an, où la température et l'humidité maîtrisées garantissent une transformation lente et saine. La vigueur de la jeunesse s'est adoucie, laissant place à une atmosphère plus contemplative : l'astringence s'est estompée, des notes de miel et de fruits secs sont apparues, et le chaqi, d'abord stimulant, s'est approfondi pour devenir apaisant. Ce thé se trouve à un tournant décisif : suffisamment mûr pour être dégusté avec plaisir dès aujourd'hui, suffisamment jeune pour offrir encore une ou deux décennies de vieillissement patient.
Prêt à commencer votre voyage autour du thé Sheng Pu-erh ?
- Entrepôt à sec certifié : Neuf années consécutives dans des entrepôts haut de gamme à Kunming et Xi'an, à température et humidité contrôlées – absolument aucun stockage humide, aucune odeur de renfermé, aucune contamination.
- Génétique authentique du cultivar : Issu de variétés à grandes feuilles du Yunnan (Camellia sinensis var. assamica) vérifiées, représentant trois des régions productrices de thé les plus réputées de Chine.
- Certifié en matière de sécurité alimentaire : Tous les thés répondent à des normes de qualité rigoureuses, garantissant leur pureté de la feuille à la tasse.
Cette édition limitée de 2016 représente une occasion à saisir rapidement : les Sheng Pu-erh vieillis de cette qualité et à ce prix deviennent de plus en plus rares chaque année, la demande dépassant largement l’offre. Que vous recherchiez un thé de tous les jours d’une grande complexité ou un gâteau de collection à conserver précieusement pour accompagner les moments importants de votre vie, « Trois Feuilles Légendaires » répond à toutes vos attentes. Ajoutez-le dès aujourd’hui à votre collection et découvrez pourquoi les trois plus grands cépages du Yunnan sont légendaires.
