Carefully vieilli depuis 2019, le thé Fu à fleurs dorées, riche en probiotiques, est élaboré à partir de feuilles de thé de haute montagne de la région de Qinling, désormais conditionné en portions pratiques pour une préparation facile, où que vous soyez.
- Abondantes fleurs dorées (金花, Jīnhuā) — Probiotiques cultivés naturellement
- Savoir-faire traditionnel de Jingyang, vieilli depuis 2019
- Saveur douce, onctueuse et pure, avec un riche arôme fongique
- Pré-portionné pour une dégustation quotidienne ou un voyage pratique
Ce qui le rend unique
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Préparation facile, sans aucun ustensile — Les sachets pré-portionnés de 6 g évitent les désagréments liés à la découpe des briques ; il suffit de les déchirer, de les infuser et de les déguster en 30 secondes.
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Origine pure en haute altitude — Provenant des propres jardins de thé de YXT, situés à 1 200 m d’altitude et préservés de toute pollution dans les montagnes de Qinling, au Shaanxi.
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Fleurs dorées abondantes (金花) — Denses colonies de champignons bénéfiques Eurotium cristatum développées grâce aux authentiques techniques de fermentation de Jingyang.
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Des années de vieillissement patient — Récolté au printemps 2019, ce thé a mûri lentement pour révéler des saveurs profondes et complexes, impossibles à trouver dans des thés plus jeunes.
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Authenticité protégée par une IGP — Produit par YXT, un fabricant certifié de thé Fu de Jingyang autorisé à utiliser le label d’indication géographique de la Chine.
L’histoire de ce thé
Dans les sommets embrumés des montagnes de Qinling — frontière naturelle entre le nord et le sud de la Chine —, le printemps arrive tard et s’attarde doucement. C’est ici, à 1 200 mètres d’altitude, que YXT cultive ses propres jardins de thé, loin de la pollution industrielle. Au printemps 2019, des mains expertes ont cueilli de jeunes feuilles destinées à devenir quelque chose d’extraordinaire : une brique de thé Fu recouverte de fleurs dorées, emblème du véritable savoir-faire de Jingyang.
Le parcours de la feuille à la tasse suit une voie ancestrale. Après que le thé noir brut (黑毛茶, hēimáochá) a été soigneusement transformé par le flétrissage, le roulage (揉捻, róuniǎn), la fermentation en tas (渥堆, wòduī) et le pressage, il est acheminé vers l’usine de YXT dans la vallée de la rivière Jing — le berceau de la tradition du thé Fu. Là, dans des salles à atmosphère contrôlée, commence la magie de la « floraison » (发花, fāhuā). Au fil des semaines, des colonies aux teintes dorées de champignons bénéfiques se développent sur le thé, lui conférant un caractère doux et complexe, tout en favorisant le bien-être intestinal. Depuis 2019, ce thé repose paisiblement, sa saveur s’approfondissant au fil des années.
Ce qui distingue cette offre, c’est son innovation bien pensée : plutôt que d’expédier une brique dense nécessitant des outils spéciaux pour être découpée, les artisans de YXT séparent délicatement le thé entièrement fleuri et le conditionnent dans des sachets hygiéniques de 6 grammes. Rien n’est coupé ni écrasé — l’intégrité originelle des feuilles et la densité des fleurs dorées restent intactes. Que vous soyez à votre bureau, en randonnée ou simplement à la recherche d’un moment de calme chez vous, déguster un thé Fu d’exception est désormais aussi simple que d’ouvrir un sachet. C’est la tradition réinventée pour la vie moderne.
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Production propre certifiée — YXT exploite une installation moderne et hygiénique dotée de lignes de production dédiées aux briques Fu pressées mécaniquement et fabriquées à la main, garantissant une fermentation sans contamination.
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Un héritage primé — Reconnue comme l’une des 10 meilleures marques de thé Fu de la ville de Xianyang (2020), YXT perpétue un héritage ancré dans le statut de Jingyang comme berceau du thé Fu en brique.
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Protégé par une indication géographique — Autorisé à porter le prestigieux label d’indication géographique « Thé Fu en brique de Jingyang », garantissant son authenticité et son origine régionale.
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