Чай пуэр можно заваривать в разнообразной чайной посуде, в том числе в глиняных чайниках, гайванях, исинских чайниках и фарфоровых чайных сервизах. И новый вариант заваривания чая пуэр – элегантная чашка.
Глиняные чайники — самый популярный выбор для заваривания чая пуэр. Они известны своей пористой природой, которая помогает впитывать вкус и аромат чая. Глиняные чайники также хорошо сохраняют тепло, что помогает сохранить чай теплым.
Гайвани — еще один популярный вариант для заваривания чая пуэр. Они просты в использовании и их можно найти в различных ценовых категориях. Гайвани позволяют чайным листьям свободно настояться, в результате чего чашка чая становится чище и нежнее.
Исинские чайники изготавливаются из глины, которая, как говорят, усиливает вкус чая пуэр. Исинские чайники также очень долговечны и могут использоваться в течение многих лет.
Фарфоровые чайные сервизы тоже можно использовать для заваривания пуэра, но они не так популярны, как глиняные чайники или гайвани. Фарфоровые чайные сервизы менее пористые, чем глиняные, поэтому чашка чая может быть менее ароматной.
Какая чайная посуда подойдет вам?
Выбор лучшей чайной посуды будет зависеть от ваших личных предпочтений и бюджета.
Если вы новичок в пуэре, то гайвань — хороший вариант. Гайвани просты в использовании и их можно найти в самых разных ценовых категориях.
Если вы ищете чайник, который улучшит вкус вашего чая пуэр, исинский чайник — хороший выбор.
**Новый вариант заваривания чая пуэр — чашка ** Elegant . Элегантные чашки состоят из двух слоев: внутреннего для чайных листьев и внешнего для чайной воды. Дизайн элегантной чашки позволяет чайным листьям завариваться равномерно, в результате чего чашка чая становится более ароматной.
Элегантные чашки – хороший вариант для людей, которые ищут простой и легкий способ заваривания чая пуэр.
Мы не рекомендуем использовать френч-пресс для заваривания любого типа китайского чая.
- Целостность чайных листьев нарушена. Процесс заваривания чая во френч-прессе включает в себя смешивание чайных листьев и воды, а затем нажатие на фильтр для отделения чайных листьев и воды. Это означает, что чайные листья будут погружены в воду на длительный период времени, что может повредить их целостность.
- Аромат и вкус чая теряются. Аромат и вкус чая в первую очередь обусловлены полифенолами чайных листьев. Эти вещества полностью высвобождаются только тогда, когда чайные листья находятся в неповрежденном состоянии. Поэтому, если целостность чайных листьев будет нарушена, аромат и вкус чая будут потеряны.
- Он не подходит для раскрытия характеристик китайского чая. Китайский чай представлен в различных сортах, каждый из которых имеет свои уникальные характеристики. Однако независимо от сорта чая важными качественными характеристиками являются аромат и вкус. Поэтому, если для заваривания чая использовать френч-пресс, аромат и вкус чая будут потеряны, что отразится на качестве чая.
