- Традиционное мастерство Цзиняна, выдержка с 2019 года
- Мягкий, нежный и чистый вкус с насыщенным грибным ароматом
- Порции заранее отмерены для ежедневного чаепития или удобства в путешествиях
-
Простое заваривание без специального инвентаря — заранее отмертые порции по 6 г избавляют от необходимости разбивать чайный кирпич: просто порвите пакетик, заварите и насладитесь чаем уже через 30 секунд.
-
Первозданное происхождение с высокогорья — выращен на собственных чайных плантациях YXT на высоте 1200 м в экологически чистых горах Циньлин в провинции Шэньси.
-
Пышные золотые цветы (金花) — плотные колонии полезного Eurotium cristatum , развившиеся благодаря аутентичным методам ферментации Цзиняна.
-
Годы терпеливой выдержки — урожай весны 2019 года медленно созревал, чтобы раскрыть глубокий, сложный вкус, недоступный более молодым чаям.
-
Подлинность, защищённая знаком географического указания — произведён компанией YXT, сертифицированным производителем чая Цзинянфу, имеющим право использовать китайский знак географического указания.
На затуманенных вершинах гор Циньлин, образующих естественную границу между северным и южным Китаем, весна приходит поздно и нежно задерживается. Именно здесь, на высоте 1200 метров, компания YXT возделывает собственные чайные плантации вдали от промышленного загрязнения. Весной 2019 года искусные руки собрали нежные листья, которым суждено было стать чем-то необыкновенным: чайным кирпичом Фу, покрытым золотыми цветами — отличительным признаком подлинного мастерства Цзиняна.
Путь от листа до чашки следует древнему пути. После того как сырой тёмный чай (黑毛茶, hēimáochá) тщательно проходит все этапы обработки — увяливание, раскатывание (揉捻, róuniǎn), ферментацию в кучах (渥堆, wòduī) и прессование, — его доставляют на предприятие YXT в долине реки Цзинь, в самом сердце чайной традиции Фу. Там, в помещениях с контролируемым климатом, начинается магия «цветения» (发花, fāhuā). С 2019 года этот чай спокойно отдыхал, с каждым годом обретая всё более глубокий вкус.
Что отличает это предложение, так это продуманное новшество: вместо того чтобы поставлять плотный кирпич, для разделения которого требуются специальные инструменты, мастера YXT аккуратно разделяют полностью расцветший чай и упаковывают его в гигиеничные пакетики по 6 граммов. Ничего не режется и не раздавливается — целостность оригинальных листьев и плотность золотых цветов остаются нетронутыми.
-
Сертифицированное чистое производство — YXT располагает современным гигиеничным предприятием с отдельными производственными линиями для машинного прессования и ручного изготовления чайных кирпичей Фу, что обеспечивает ферментацию без загрязнений.
-
Наследие, отмеченное наградами — признанная одной из 10 лучших марок чая Фу в городе Сяньян (2020), компания YXT продолжает традиции, уходящие корнями в статус Цзиняна как родины чайных кирпичей Фу.
-
Защищённое географическое указание — имеет право носить престижный знак географического указания «Чайные кирпичи Цзинянфу», гарантирующий подлинность и региональное происхождение.
Откройте для себя древний чай с золотыми цветами с Шёлкового пути — теперь его так же легко заварить, как открыть один пакетик. Ваше путешествие в мир подлинного чая Цзинянфу начинается здесь.
Чай Фу отличается насыщенным, богатым умами «грибным» вкусом — представьте приятную землистую нотку шиитаке или выдержанного пармезана, но более мягкую и гармонично вплетённую в тепло чая.
Если вам нравится мягкость выдержанного пуэра или уютная глубина обжаренного улуна, этот чай сразу же придётся вам по вкусу.
Этот продукт элегантно решает проблему: после того как кирпич полностью завершает процесс цветения, мастера YXT аккуратно разделяют его на отдельные порции и упаковывают в индивидуальные пакетики по 6 граммов.
Формат порционных пакетиков также избавляет от необходимости гадать: просто используйте один пакетик по 6 граммов за чаепитие, добавьте горячую воду и заварите в течение 30 секунд.
Explore Кирпичный чай YXT Фу — сертифицированный GEO Цзинъян Фучжуань из гор Циньлин →
All Fu Brick Tea →