🍵 Скидка 15% · TREAT15   🎁 Подарки от $100
🍵 Скидка 15% на чай · TREAT15   🎁 Подарки к чаю при заказе на $100 / $150 / $200

Маленькая награда для вас

Ознакомьтесь с предложением на чай к концу года →

Найдите время для чашечки чая только для себя. Получите скидку 15% на подходящие сорта чая по коду TREAT15 с сегодняшнего дня по 30 ноября 2026 года (в любой точке мира, UTC−12).

Больше чая для наслаждения

  • Потратьте 100 долларов США: целая коробка белого чая Golden Flower — 10 порций по 3 г в индивидуальной упаковке, всего 30 г.
  • Потратьте 150 долларов США: коробка белого чая плюс один спелый пуэр Yunnan Red Glow весом 100 г в форме блина.
  • Потратьте 200 долларов США: оба вышеуказанных подарка плюс один кирпичик The Little Brick — кирпичный чай Golden Flower Fu 2018 года весом 100 г.

К вашему первому заказу также прилагается бесплатное чайное полотенце. Для получения этого приветственного подарка не требуется минимальная сумма заказа или код, и его можно получить вместе с вышеуказанными подарками.

Несколько простых условий

  • Пороговые суммы для подарков рассчитываются исходя из суммы, уплаченной за подходящие товары после применения скидок, без учета стоимости доставки, налогов и стоимости подарков. Наборы Discovery Boxes и чайная посуда учитываются при расчете пороговых сумм для подарков, но не подлежат скидке 15%. Электрические чайники K KOU не учитываются ни при расчете скидки, ни при расчете пороговых сумм для подарков.
  • Пороговые суммы для подарков указаны в долларах США. Другие валюты конвертируются по обменному курсу, действующему при оформлении заказа; соответствие сумме рассчитывается исходя из эквивалентной суммы в долларах США.
  • Подарки начисляются последовательно, один набор на заказ. Предложение можно использовать для нескольких заказов; заказы нельзя объединять для достижения пороговой суммы.
  • Стандартная доставка составляет 9,50 долларов США за заказ. Заказы, подпадающие под действие действующего предложения «Бесплатная доставка для Discovery Box», доставляются бесплатно, включая другие товары, приобретенные в том же заказе.
  • Скидка 15% может сочетаться только с предложением «Бесплатная доставка для Discovery Box»; ее нельзя сочетать с другими скидками. Описанные здесь подарки являются частью этой акции.
  • Если подарок недоступен, мы можем заменить его другим подарком равной или большей розничной стоимости без отдельного уведомления.
  • Это же предложение действует в течение дней Singles’ Day, Black Friday и Cyber Monday.

Валюта

Ваша корзина

Ваша корзина пуста

Серия чая Пуэр Мэнку Жунши «Му Е Чунь» (выдержанный): Сухое хранение Сиань

Выдержанный Шу Пуэр Мэнку из крупнолистового чая | Фирменная карамельная сладость | Отсутствие запаха отсыревшего чая

Цена:
Обычная цена $18.75
Цена за единицу товара
за
(0 в корзине)
Фиксированная стоимость доставки — 9,50 долл. США за заказ, независимо от его размера.

Dispatch within 48 hours. Shipping policy

Доставка рассчитывается при оформлении заказа.
100% Безопасные платежи
AliPay
American Express
Apple Pay
Bancontact
Google Pay
iDEAL Wero
Mastercard
MB WAY
PayPal
Shop Pay
Union Pay
USDC
Visa
WeChat Pay

Ваша транзакция защищена передовыми мерами безопасности для сохранения конфиденциальности вашей информации

Tea profile

  • Тип чая: Спелый пуэр (шоу ча / 熟茶)
  • Бренд и серия: Серия Mengku Rongshi «Muye Chun» (木叶醇)
  • Доступные годы урожая: 2011 Тецзи, 2012 Гунтин, 2014 Санняньчэнь (торт 400 г и мини-кирпич 100 г), 2016 Гунтин
  • Год ферментации: Зависит от продукта (сырьё 2011 года используется в нескольких прессовках)
  • Происхождение: Уезд Шуанцзян, чайный регион Мэнку, префектура Линьцан, провинция Юньнань, Китай
  • Сорт чая: Мэнку Да Е Чжун (крупнолистный сорт Мэнку / 勐库大叶种)
  • Производитель: Yunnan Shuangjiang Mengku Tea Co., Ltd. (чайная фабрика Rongshi)
  • Производственная площадка: Главная фабрика в Мэнку; Гунтин 2016 года произведён на филиальной площадке в Юндэ
  • Метод ферментации: Фирменная технология Rongshi лёгкой и средней ферментации с отрывом от земли (ли ди фа цзяо / 离地发酵)
  • Варианты упаковки: Спрессованный торт 400 г/357 г; мини-кирпич 100 г (Санняньчэнь 2014 года); пробные порции 30 г
  • История хранения: Сухое хранение в Сиане (ганьцан / 干仓), 10–15 лет в зависимости от года урожая
  • Условия хранения: Чистая, без запахов среда с контролируемой влажностью; хранение в сыром виде и искусственное ускорение ферментации не применялись
  • Форма: Торт
  • Год сбора: 2011–2016

About this tea

十多年的西安干仓储存,让这款传奇的蒙库荣氏木叶春熟普洱呈现出液态焦糖般的风味——带来标志性的“荣氏本味”甜香与迅速回甘,重新定义了蒙库大叶熟普洱的无限可能。

这款熟普洱标杆证明了蒙库风土完全配得上您的茶杯——现提供多个年份,均经过10至15年的西安优质干仓储存。

  1. 重新定义蒙库熟普洱的标杆 ——木叶春(“木叶精华”)于2005年率先打造出“荣氏本味”风味,证明蒙库大叶品种不仅能酿造出极具结构感、甜香与转化潜力的卓越熟普洱,更打破了以往人们认为无法实现的界限。
  2. 标志性的“鲜、润、甜”风味,完全无堆味 ——荣氏独创的离地发酵(Li Di Fa Jiao / 离地发酵)与精准控温技术,消除了传统熟普洱中常见的霉味、土腥味等“堆味”,让茶汤从初次冲泡起便呈现出清澈透明的质感。
  3. 20多年始终如一的配方 ——与品质参差不齐的小批量生产不同,木叶春自2005年起始终保持完全相同的配方,为收藏家和品茗者带来难得的稳定性:凭借二十年的实证,您可以准确预判这款茶的陈化走向。
  4. 熟普洱中罕见的“生普般”回甘 ——轻发酵(Qing Fa Jiao / 轻发酵)保留了活性成分,带来迅速且持久的回甘(Hui Gan / 回甘)与生津(Sheng Jin / 生津)——这种体验在熟普洱中几乎闻所未闻。
  5. 西安干仓:纯净转化,绝不妥协 ——本系列中的每一个年份都经过10至15年的西安干仓储存,充分利用其理想的低湿度大陆性气候,确保茶汤纯净、循序渐进地转化,绝无霉味、发霉风险或加速劣化。

2000年左右,双江蒙库茶区——包括冰岛、大雪山等传奇风土——几乎只以其强劲鲜明的生普洱而闻名。当时业内普遍认为,蒙库大叶原料富含多酚,风味过于浓烈,不适合酿造熟普洱。然而,蒙库荣氏茶厂创始人荣嘉胜却将这一局限视为机遇。

2005年,木叶春诞生了。 其名称寓意“木叶精华,醇厚深层次风味”,宣布了一项宏伟使命:酿造一款能彰显而非掩盖蒙库风土的熟普洱。突破性的关键在于荣氏如今称之为“荣氏发酵法”(Rongshi Fa Jiao Fa / 戎氏发酵法)的技术。荣氏并未采用行业通用的重度发酵,因为那会“杀死”茶叶并消除陈化潜力,而是开发出轻中度发酵工艺,保留茶叶内在的生命力。此外,离地发酵(Li Di Fa Jiao / 离地发酵)创新将发酵茶堆从工厂地面抬高,消除了长期以来被认为在熟普生产中无法避免的浑浊土腥味。

这一成果重新定义了人们的期待。木叶春展现出收藏家如今称之为“荣氏本味”的纯正荣氏茶厂风味:醇厚黏稠的茶体;标志性的焦糖与熟果香气;以及足以媲美许多生普洱的持久回甘。更令人称道的是,与品质达到巅峰后便陷入停滞的传统熟普不同,木叶春在数十年的陈化中仍能持续转化,不断展现愈发复杂的层次,同时始终保持其基础的甜香与清澈。

本系列涵盖木叶春家族的多个年份:

 2011特级(Te Ji) 代表了十五年的耐心转化。茶汤已达到如油脂般醇厚的黏稠度,甜香浓郁,厚度明显,香气沉稳深邃。这是木叶春最成熟的表达——无苦涩、无涩感,只有柔和包容的甜香。

 2012宫廷级(Gongting) 展示了本系列中最高等级的原料。经过十四年的西安干仓储存,茶汤呈现出明艳的红宝石色泽,焦糖、蜂蜜与太妃糖香气层次分明,口感极度顺滑,充分展现优质原料在时光洗礼下的蜕变。

 2014三年陈(San Nian Chen) 开启了荣氏“压前陈化”理念——原料于2011年发酵,2014年压制,方便消费者立即品饮。如今已陈化十五年,它呈现出经典的木叶春风味:丝滑的口感、迅速的回甘,以及平衡的甜香,性价比极佳。

 2014迷你砖(100克) 提供与三年陈完全相同的品质,采用方便的巧克力条式包装,并带有易撕断线。每个小砖可完美满足单次品饮需求——非常适合初次探索陈年熟普的人群,或追求便携品质的品茗者。

 2016宫廷级 来自荣氏永德工厂,为宫廷级原料带来了十年的陈化。茶汤醇厚精致,香气甜美,口感丝滑,极具性价比,让优质陈年熟普变得触手可及。

所有年份的共同纽带,正是木叶春的承诺:卓越的蒙库大叶原料、保留生命力的荣氏发酵法,以及多年纯净的西安干仓储存,确保了清澈、纯正的转化。这款茶并非旨在以浓重的土腥味或强烈的发酵特征来博取眼球。它证明了蒙库风土也能在熟普的领域绽放光彩——以甜香、结构与灵魂。

为何值得信赖本系列:

  • 可追溯的来源与储存记录: 每一块茶饼均可直接追溯至双江蒙库茶厂(荣氏),并经过确认的西安干仓陈化——绝无潮湿的偷工减料,也无任何可疑的储存断档。
  • 20多年市场验证: 木叶春是极少数拥有二十年连续生产历史,并在中国及国际资深收藏家群体中享有稳定声誉的熟普洱产品系列之一。
  • 灵活的入门选择: 从适合初次探索的30克试饮装,到适合资深收藏家的400克整砖,本系列满足不同程度的好奇心与投资需求。

标志性的焦糖甜香。木叶春系列兑现了“荣氏本味”之名所承诺的一切——而经过10至15年的耐心转化,西安干仓储存只让这些品质愈发深厚。

← 返回蒙库荣氏系列
源自林场家族的临沧普洱品牌,自2000年起便在西安进行干仓储存。

传统熟普洱生产是将湿润的茶叶直接堆放在工厂的混凝土地面或水泥地上,进行45至60天的受控微生物发酵——这一过程称为渥堆。

这种方法虽能高效转化茶叶,却往往会带来独特的“堆味”:土腥味,有时还伴有霉味或鱼腥味,令许多品茗者感到不适。

首先,离地发酵(Li Di Fa Jiao / 离地发酵)将发酵茶堆抬高放置在架子上,避免与工厂地面直接接触,从而消除了接触地面所产生的浑浊土腥味。

其次,“轻中度发酵”工艺(Qing Fa Jiao / 轻发酵)会刻意在行业标准之前停止发酵,避免茶叶原料被“发酵死”。这保留了残余的酶活性和多酚含量,使茶叶在储存过程中能持续转化。

位于中国中北部的西安,拥有理想的干仓储存气候:四季分明,平均湿度较低,温差极小,空气质量洁净。

对于木叶春而言,西安干仓储存进一步提升了本系列天然的优势:焦糖甜香愈发醇厚而非混浊,清澈的发酵特征得以完整保留,而轻发酵赋予的“鲜活”品质则表现为持续的风味演变,而非简单的风味淡化。

Explore Мэнку Жунши →
All Ripe Pu-erh Tea →

Tasting notes

Внешний вид и аромат (сухой лист)

Прессованные блины имеют плотную, равномерную прессовку с заметными золотистыми кончиками, разбросанными по всей богатой шоколадно-коричневой массе листа. Сухой аромат сразу раскрывается карамельной сладостью с оттенками сушеного лонгана, старого дерева и тонким какао-послевкусием. Выпуски 2011 и 2012 годов имеют более глубокий цвет красного дерева и более выраженные ароматы старого дерева; выпуски 2014–2016 годов сохраняют чуть более яркие коричневые тона и свежие фруктово-карамельные ноты.

Мокрый лист

После заваривания листья раскрываются, демонстрируя массивную, цельную структуру — свидетельство легкой ферментации, сохраняющей целостность клеток. Цвет варьируется от темно-красно-коричневого (более старые выпуски) до теплого каштанового (более новые выпуски). Аромат мокрого листа усиливает характерную карамельно-тоффельную ноту, добавляя оттенки сладкого рисового пудинга, коричневого сахара и тонкие нотки сушеных фруктов. Гибкость листа подтверждает «живое» качество, которое отличает подход к ферментации Muye Chun.

Цвет настоя

Чай дает блестяще прозрачный настой — отличительная черта чистой ферментации и правильного хранения в сухом виде. Настой выпусков 2011–2012 годов имеет глубокий гранатовый или красно-малиновый цвет с исключительной прозрачностью и заметной маслянистостью по краю чашки. Выпуски 2014–2016 годов имеют яркие рубиновые и янтарно-красные оттенки. Во всех случаях настой никогда не должен выглядеть мутным, грязным или непрозрачным — прозрачность подтверждает как качество ферментации, так и сохранность при хранении.

Ощущения во рту

  • Текстура: Вязкая, маслянистая, обволакивающая — настой прилипает к нёбу и оставляет стойкое шелковистое ощущение
  • Тело: Плотное, насыщенное, весомое, но без тяжести
  • Мягкость: Исключительно мягкий; полное отсутствие терпкости или ощущения сухости
  • Хуэйгань (возвращающаяся сладость): Быстрое проявление (в течение нескольких секунд после глотка); длительное сохранение (5–15+ минут); интенсивность, сопоставимая с качественным сырым пуэром — крайне необычно для шоу пуэра
  • Шэнцзинь (слюноотделение): Заметное выделение жидкости под языком; освежающее, а не приторное

Основные вкусовые ноты

  • Первичные: Карамель, ириска, коричневый сахар
  • Вторичные: Сушеный лонгана, спелые косточковые фрукты, темный мед
  • Третичные: Старое дерево, тонкое какао, сладкий рис
  • Фон: Чистая минеральность, намек на ваниль (более старые выпуски)
  • Отсутствуют: Запах плесени/ферментации, затхлость, рыбный запах, чрезмерная землистость

Пустая чашка и послевкусие

Аромат сохраняется в пустой чашке в течение нескольких минут — преимущественно карамельная сладость с оттенками старого дерева. Послевкусие удивительно чистое и долгое, оставляющее сладкое обволакивающее ощущение в горле и легкое тепло в груди. Послевкусие (Хуэйвэй / 回味) продолжает развиваться в течение 10–20 минут после чаепития, при этом сладость усиливается, а не угасает.

Ощущение тела (Чаци)

Чай вызывает заметное тепло, которое распространяется от желудка через грудь к конечностям. Более старые выпуски (2011–2012) дают более глубокое, проникающее тепло; новые выпуски (2014–2016) обеспечивают чуть более поверхностную, но все же отчетливую энергию.

Интенсивность чаци: 3.5/5

Brewing guide

В стиле гонфу (рекомендуется)

  • Количество чая: 5–7 г на 100 мл воды (регулируйте по вкусу; новичкам лучше начать с 5 г)
  • Температура воды: 95–100 °C (203–212 °F); для спелого пуэра идеально подходит крутой кипяток
  • Посуда: Гайвань или неглазурованный глиняный чайник (из исинской или цзяньшуйской глины); перед завариванием прогрейте посуду
  • Промывка: Проведите 1–2 быстрых промывки (по 5–10 секунд), сливая воду; это «пробуждает» чай и удаляет поверхностную пыль, образовавшуюся в процессе созревания
  • Первые 3 пролива: 10–15 секунд
  • 4–8-й проливы: 15–25 секунд
  • Последующие проливы: Постепенно увеличивайте время до 30–60 секунд; качественный Muye Chun легко дает 12–20 проливов
  • Советы: Для более насыщенного вкуса используйте чуть больше чая и сокращайте время заваривания; для более легкого и ароматного чая используйте меньше заварки и увеличивайте время заваривания

В стиле дедушки (заваривание в простой кружке)

  • Количество чая: 2–3 г на кружку объемом 300–400 мл
  • Температура воды: Кипяток
  • Способ заваривания: Насыпьте чай, залейте водой и выпейте, когда она остынет до комфортной температуры; по мере выпивания доливайте горячую воду; процеживать не нужно
  • Примечание: Благодаря отсутствию горечи Muye Chun особенно прост в приготовлении и подходит для повседневного заваривания

Западный стиль (заваривание в чайнике)

  • Количество чая: 4–5 г на чайник объемом 500 мл
  • Температура воды: 95–100 °C (203–212 °F)
  • Время заваривания: 3–5 минут для первого заваривания; для последующих увеличивайте время
  • Заваривания: В западном стиле можно ожидать 3–5 хороших завариваний

Storage

Три принципа хранения пуэра

  1. Никаких посторонних запахов: Пуэр легко впитывает окружающие ароматы.
  2. Никакой избыточной влажности: Поддерживайте умеренную влажность (55-70% относительной влажности). Избегайте сырых подвалов, ванных комнат или помещений с риском образования конденсата. В очень сухом климате (ниже 50% относительной влажности) рассмотрите возможность использования пакетиков с влагоудерживающим гелем в контейнерах для хранения.
  3. Никакого прямого солнечного света: Воздействие ультрафиолета разрушает соединения чая и ароматические вещества.

Практические рекомендации по хранению

  • Температура: Комнатная температура (15-25°C / 59-77°F); избегайте экстремальной жары или холода
  • Контейнер: Оригинальная упаковка идеальна; для вскрытых блинов используйте чистые, не имеющие запаха картонные коробки, керамические банки или пищевые контейнеры с неплотно прилегающими крышками, обеспечивающими минимальный воздухообмен
  • Место: Хорошо подходят внутренние шкафы, специальные шкафы для чая или книжные полки вдали от наружных стен
  • Важно: НЕ ставьте пуэр в холодильник и не замораживайте его; хранение в холоде останавливает полезную трансформацию и создает риск повреждения конденсатом при извлечении

Заметки о долгосрочном созревании

Слабая ферментация и первоклассное сырье Muye Chun делают его отличным кандидатом для дальнейшего домашнего созревания. Зафиксируйте дату начала хранения и периодически дегустируйте, чтобы отслеживать трансформацию — это одно из великих удовольствий коллекционирования пуэра.

Полностью созрел до пика вкуса (винтажи 2011-2012); созрел на ранней-средней стадии с потенциалом дальнейшего созревания (винтажи 2014-2016)

Подходит для дальнейшего созревания в течение 5-15+ лет; путь трансформации хорошо задокументирован на протяжении 20-летней истории производства Muye Chun

Packaging & use

Scan the QR code on the label for tea details and brewing instructions.

Session estimates use a fresh portion of dry tea each time. Each portion can be infused repeatedly.

Отзывы клиентов

Customer Reviews

Overall rating: 4.0 / 5 from 1 reviews.

Customer photo review of Mengku Rongshi Mu Ye Chun Ripe Pu-erh Series: Xi'an Dry-Stored

This is a great example of clean-stored shou puerh that showcases aged bark, worn leather, and old library book, with an initial sweetness of caramel and dark honey. The sweetness lingers on the tongue, gradually giving way to deeper woody, bark, and leathery notes. Clean, mature, and slightly earthy without being overwhelming.

Mengku Rongshi Mu Ye Chun Ripe Pu-erh Series: Xi'an Dry-Stored

Отслеживаемая доставка

Отслеживание после отправки. Тарифы и сроки доставки

Возврат в течение 14 дней

Подайте запрос в течение 14 дней; упаковка чая должна остаться неповрежденной. Применяются условия

Готов помочь

Проблема с заказом или доставкой? Свяжитесь с нашей службой поддержки.