Пуэр из старых деревьев Дачжай 2020 (сырой) | Шэн 100-200-летней выдержки
Доставка по всему миру всего за 9,5 долларов США за каждый заказ. Политика доставки.
14-дневная гарантия возврата денег
Нужна помощь? Свяжитесь с нами
Доставка по всему миру всего за 9,5 долларов США за каждый заказ. Политика доставки.
14-дневная гарантия возврата денег
Нужна помощь? Свяжитесь с нами
-
Четыре года идеального сухого хранения в идеальном климате Сианя превращают листья древнего дерева Дачжай урожая весны 2020 года в сияющий, едва сладковатый сырой пуэр, созданный для изящного старения на протяжении десятилетий.
Ощутите чистоту и потенциал чистого, неразбавленного весеннего сырого пуэра с одной из самых желанных древних чайных гор Юньнани — чая, который улучшается год за годом, безупречно хранясь вдали от окисления и плесени.
Что делает его уникальным
- Генетика столетних деревьев: Сырье исключительно со 100-200-летних культивированных чайных деревьев, расположенных в знаменитом горном терруаре Дачжай, обеспечивающее естественную глубину сложного вкуса, которую невозможно воспроизвести в молодых посадках.
- Идеальное сухое хранение с 2020 года: Четыре года непрерывного хранения в сухом складе в Сиане (отсутствие колебаний влажности, никаких посторонних запахов) сохраняют каждый ароматический нюанс и обеспечивают неограниченный потенциал для выдержки.
- Тщательный ручной отбор и обработка: Ручной сбор одного почки и двух листьев (一芽二叶) и тщательная техника скручивания Ру Нянь (揉捻) создают однородную структуру листа и превосходную чистоту чайного настоя.
- Пиковое окно для употребления открывается сейчас: Достаточно зрелый, чтобы раскрыть свой элегантный характер, но достаточно молодой, чтобы кардинально измениться за следующие 10-20 лет — мечта коллекционеров.
- Прозрачное происхождение одного источника: Прямо с одной из трех легендарных древних чайных гор Юньнани, с задокументированными условиями хранения — не смешанный, не перепакованный, абсолютно подлинный.
История этого чая
Дачжай 大寨 — буквально «северные ворота» Линьцана — это место, о котором большинство обычных любителей чая не слышали. Тем не менее, в чайной иерархии Юньнани этот удаленный уголок уезда Юньсянь занимает особое место. Среди трех его обозначенных древних гор чайные деревья Дачжай не похожи на другие: многие из них укоренились в одной и той же почве более двух столетий, их корневые системы достаточно глубоки, чтобы извлекать минералы и сложность, недоступные молодым растениям.
Когда наступила весна 2020 года, аккуратные руки на рассвете двигались по чайным садам Дачжай, отбирая только лучшие почки с двумя нежными листьями. Такой выборочный сбор — требующий мастерства и терпения — дает меньший объем, но несравненно более высокое качество. После сбора эти листья подвергались традиционной ручной скрутке Ру Нянь (揉捻) — технике, которая придает каждому листу однородную форму, сохраняя при этом его клеточную целостность. Два месяца спустя, 20 мая 2020 года, готовые листья были спрессованы в 357-граммовые лепешки и помещены на сухой склад Orientaleaf в Сиане.
Здесь терпение становится инвестицией. В течение четырех лет этот чай находился в идеальном экологическом равновесии: стабильная температура, низкая влажность, абсолютная темнота. Не проникали посторонние запахи ферментации. Не развивалась затхлость. Чай просто ждал, и в ожидании он созревал. Сегодня, когда вы открываете эту лепешку, вы сталкиваетесь с чаем, который имеет яркий и свежий вкус, но при этом несет в себе тихий потенциал того, что он превратится во что-то еще более глубокое в течение следующего десятилетия или двух.
Вот почему чай из древних деревьев Дачжай заслуживает уважения: он происходит из генетики, мастерства и времени.
Готовы начать свой путь в мире Шен/Сырого Пуэра?
Уверенность в подлинности: Получен непосредственно из задокументированного сухого хранилища в Сиане с полной прослеживаемостью и прозрачностью.
Защищен идеальными условиями: Четыре года безупречного хранения означают отсутствие компромиссов — этот чай прибывает в идеальном состоянии, готовый к употреблению или дальнейшей выдержке.
Создан надолго: Сырой Пуэр из древних деревьев прекрасно стареет более 20 лет. Ваш Дачжай 2020 года только начинает свою трансформацию.
Обеспечьте себе партию 2020 Dazhai Ancient Tree Raw Pu-erh сегодня — количество этого исключительного урожая ограничено, а подлинный Шен из древних деревьев становится все более редким с каждым сезоном. Независимо от того, будете ли вы пить его сейчас ради его яркого, минерального характера или хранить в погребе на десятилетия углубляющейся сложности, этот чай вознаграждает терпение.
Четыре года идеального сухого хранения в идеальном климате Сианя превращают листья древнего дерева Дачжай урожая весны 2020 года в сияющий, едва сладковатый сырой пуэр, созданный для изящного старения на протяжении десятилетий.
Ощутите чистоту и потенциал чистого, неразбавленного весеннего сырого пуэра с одной из самых желанных древних чайных гор Юньнани — чая, который улучшается год за годом, безупречно хранясь вдали от окисления и плесени.
Что делает его уникальным
- Генетика столетних деревьев: Сырье исключительно со 100-200-летних культивированных чайных деревьев, расположенных в знаменитом горном терруаре Дачжай, обеспечивающее естественную глубину сложного вкуса, которую невозможно воспроизвести в молодых посадках.
- Идеальное сухое хранение с 2020 года: Четыре года непрерывного хранения в сухом складе в Сиане (отсутствие колебаний влажности, никаких посторонних запахов) сохраняют каждый ароматический нюанс и обеспечивают неограниченный потенциал для выдержки.
- Тщательный ручной отбор и обработка: Ручной сбор одного почки и двух листьев (一芽二叶) и тщательная техника скручивания Ру Нянь (揉捻) создают однородную структуру листа и превосходную чистоту чайного настоя.
- Пиковое окно для употребления открывается сейчас: Достаточно зрелый, чтобы раскрыть свой элегантный характер, но достаточно молодой, чтобы кардинально измениться за следующие 10-20 лет — мечта коллекционеров.
- Прозрачное происхождение одного источника: Прямо с одной из трех легендарных древних чайных гор Юньнани, с задокументированными условиями хранения — не смешанный, не перепакованный, абсолютно подлинный.
История этого чая
Дачжай 大寨 — буквально «северные ворота» Линьцана — это место, о котором большинство обычных любителей чая не слышали. Тем не менее, в чайной иерархии Юньнани этот удаленный уголок уезда Юньсянь занимает особое место. Среди трех его обозначенных древних гор чайные деревья Дачжай не похожи на другие: многие из них укоренились в одной и той же почве более двух столетий, их корневые системы достаточно глубоки, чтобы извлекать минералы и сложность, недоступные молодым растениям.
Когда наступила весна 2020 года, аккуратные руки на рассвете двигались по чайным садам Дачжай, отбирая только лучшие почки с двумя нежными листьями. Такой выборочный сбор — требующий мастерства и терпения — дает меньший объем, но несравненно более высокое качество. После сбора эти листья подвергались традиционной ручной скрутке Ру Нянь (揉捻) — технике, которая придает каждому листу однородную форму, сохраняя при этом его клеточную целостность. Два месяца спустя, 20 мая 2020 года, готовые листья были спрессованы в 357-граммовые лепешки и помещены на сухой склад Orientaleaf в Сиане.
Здесь терпение становится инвестицией. В течение четырех лет этот чай находился в идеальном экологическом равновесии: стабильная температура, низкая влажность, абсолютная темнота. Не проникали посторонние запахи ферментации. Не развивалась затхлость. Чай просто ждал, и в ожидании он созревал. Сегодня, когда вы открываете эту лепешку, вы сталкиваетесь с чаем, который имеет яркий и свежий вкус, но при этом несет в себе тихий потенциал того, что он превратится во что-то еще более глубокое в течение следующего десятилетия или двух.
Вот почему чай из древних деревьев Дачжай заслуживает уважения: он происходит из генетики, мастерства и времени.
Готовы начать свой путь в мире Шен/Сырого Пуэра?
Уверенность в подлинности: Получен непосредственно из задокументированного сухого хранилища в Сиане с полной прослеживаемостью и прозрачностью.
Защищен идеальными условиями: Четыре года безупречного хранения означают отсутствие компромиссов — этот чай прибывает в идеальном состоянии, готовый к употреблению или дальнейшей выдержке.
Создан надолго: Сырой Пуэр из древних деревьев прекрасно стареет более 20 лет. Ваш Дачжай 2020 года только начинает свою трансформацию.
Обеспечьте себе партию 2020 Dazhai Ancient Tree Raw Pu-erh сегодня — количество этого исключительного урожая ограничено, а подлинный Шен из древних деревьев становится все более редким с каждым сезоном. Независимо от того, будете ли вы пить его сейчас ради его яркого, минерального характера или хранить в погребе на десятилетия углубляющейся сложности, этот чай вознаграждает терпение.
