Чай Фу в кирпиче, посвященный 650-летию Цзинъян (280 г) — чай Фучжуань династии Мин с золотыми цветами

Чай «Золотой цветок Фу» в честь 650-летия

Отдавая дань уважения истокам чая Фучжуань, существовавшим в эпоху династии Мин в 1368 году, эта ограниченная серия сохраняет традиционные методы Цзинъяна, используя при этом чайные листья с горы Циньлин в провинции Шэньси — оригинального терруара Фучжуань.

Историческая подлинность

• Отмечает 650-летие стандартизации чая во времена императора Хунву
• Воспроизводит протоколы обработки 14-го века
• Использует гору Циньлин黑毛茶 (Camellia sinensis var. sinensis) - историческое сырье

Практические преимущества

✓ Предварительно измельченные куски: не требуется отбор чая
✓ Жестяная банка двойного назначения: герметичное хранение + коллекционная витрина
✓ Готовность к отправке: упаковка, испытанная на вибрацию, сводит к минимуму вероятность поломки

Сертификаты качества

• Микробный анализ: 386 КОЕ/г золотистых цветков (Eurotium cristatum)
• Тяжелые металлы: ниже пороговых значений безопасности ЕС/Агентства по охране окружающей среды
• Мастера чая Цзинъян пятого поколения контролировали производство

Дегустационный профиль

Цвет: Каштаново-янтарный ликер
Аромат: Влажная земля, сосновая смола, сушеный зизифус
Вкус: Сладость кожуры грецкого ореха → минеральное послевкусие
Ощущение во рту: Шелковистая текстура без терпкости

Культурный контекст

Этот чай подпитывал торговые пути династии Мин «Чайно-лошадиный путь». Каждая банка содержит копию чайного билета 1368 года, объясняющего роль Фучжуаня в экономике империи.

Примечание по хранению

Во время транспортировки на внутреннюю поверхность банки может налипнуть пыльца золотистых цветов — перед первым использованием протрите ее сухой тканью.

Важное примечание:

Некоторое количество чайной пыли или частиц золотистого цветка может попасть внутрь банки во время международной перевозки. Это естественное явление не влияет на качество. Для получения целых чайных блинов изучите нашу традиционную коллекцию Fu Brick.