Bojun — флагманский выдержанный пуэр Mengku Rongshi, ныне достигший седьмой итерации. Эта весенняя версия 2026 года изготовлена из крупнолистного материала Mengku с лианно выращенных деревьев и прошла ферментацию с применением контролируемого партионного процесса, который бренд совершенствует с 2017 года.
Об этом чае
Bojun 7.0 изготовлен из свежих весенних листьев 2026 года — по одной почке и двум листьям — собранных с лианно выращенных крупнолистных деревьев Mengku в Шуанцзяне, Линьцане, Юньнань.
Отличительной особенностью Bojun среди большинства выдержанных пуэров является подход к ферментации. Вместо единой большой кучи материал разделяют на партии, и каждая ферментируется отдельно при строгом контроле температуры, влажности, частоты переворачивания и продолжительности. После ферментации партии смешивают.
Лабораторные данные бренда для этой версии:
-
Спиртовые соединения (основной вклад в цветочный и фруктовый профиль): >52,8%
-
Соединения, связанные с запахом кучи: <10%
-
Содержание галловой кислоты: в среднем ~1,55% — выше, чем обычно у стандартных выдержанных пуэров, что придает чаю яркий, освежающий характер
Бренд
Mengku Rongshi базируется в Шуанцзяне, Линьцане, с тех пор как семья начала производить чай в 1935 году. В 1999 году Рон Цзяшэн второго поколения официально основал бренд после приобретения местной государственной чайной фабрики.
Бренд работает исключительно с крупнолистным материалом Mengku. Bojun — это продукт, в котором технология доведена до совершенства.
Произведено в соответствии с национальными стандартами безопасности пищевых продуктов Китая (стандарт GB).
Форматы
| Пробник 30 г |
Отпочковано от одного блина. Удобный способ попробовать перед покупкой большего объема. |
| Блин 500 г |
Стандартный прессованный блин пуэра. Подходит для употребления сейчас или хранения в погребе. |
| Деревянная коробка из 5 блинов |
Пять блинов по 500 г (всего 2 500 г) в деревянной коробке для хранения и презентации. |
Серия Bojun
В настоящее время Bojun представлен в четырех редакциях, каждая из которых прессована в блин весом 500 г. Нажмите, чтобы сравнить:
← Вернуться к коллекции Mengku Rongshi
Семейный бренд пуэра из Линьцаня, с 2000 года хранящийся в сухом виде в Сиане.
Explore Мэнку Жунши →
All Ripe Pu-erh Tea →