Пуэр из Иу Шэн, 2013 год | 10-летний выдержанный, прессованный вручную брикет весом 100 г
Доставка по всему миру всего за 9,5 долларов США за каждый заказ. Политика доставки.
14-дневная гарантия возврата денег
Нужна помощь? Свяжитесь с нами
Доставка по всему миру всего за 9,5 долларов США за каждый заказ. Политика доставки.
14-дневная гарантия возврата денег
Нужна помощь? Свяжитесь с нами
-
Десять лет терпеливой выдержки в рассыпном виде раскрывают легендарную медовую элегантность Иу, а затем ручная прессовка сохраняет безграничный потенциал трансформации — это Королева Пуэра в своем самом грациозном расцвете.
В то время как большинство прессованных пуэрных лепешек начинают свой путь выдержки с прессования, этот шедевр из Иу прибыл к нам уже после десяти лет трансформации — он обладает медовой сложностью чая средней выдержки, сохраняя при этом структурную жизнеспособность, необходимую для 30-50 лет непрерывной эволюции. Это «старый материал, новое прессование» (老料新压, lǎo liào xīn yā) в лучшем виде: генетика Иу музейного качества, редкая философия обработки, доступный формат 100 г.
Что делает его уникальным?
- Преимущества десятилетнего хранения в свободном формате. — Более интенсивное воздействие кислорода во время хранения без сжатия (2013–2023 гг.) обеспечило более глубокую трансформацию, чем традиционно прессованные брикеты аналогичного возраста; вы ощущаете вкус десятилетия эволюции вместе с жизненной силой свежевыжатого чая.
- Четыре легендарные деревни, гармоничное сочетание — Махеи, Гуафэнчжай, Лошуйдун и Вангун каждый вносят свой неповторимый вклад — медовую сладость, ароматы полевых цветов, минеральную глубину, сложность древних лесных нот — которые невозможно воспроизвести, используя виноград из одного источника.
- Окно «сладкого перехода» — Этот чай, достигший 12-летней зрелости, находится в той заветной фазе, когда терпкая молодость смягчилась, превратившись в медовую элегантность, но при этом у него еще есть потенциал для трансформации в течение более чем 30 лет; вы приобретаете характер среднего возраста по доступной цене.
- Ручная работа, выполненная вручную, с непревзойденной целостностью. — Традиционное прессование в каменной форме (2023) сохраняет структуру листа и создает оптимальную плотность для дальнейшего созревания — это не товар машинного прессования, а результат мастерства, уделяющего внимание каждому грамму.
- Опыт работы в сфере сухого хранения в двух городах — Климатизированные склады в Куньмине и Сиане обеспечили чистое и медленное преобразование; никаких компромиссов в отношении влажности, никакого затхлого запаха — только первозданный Иу, развивающийся в темпе, предначертанном природой.
История создания чая
Среди поклонников пуэра существует древняя поговорка: «Баньчжан — король, Иу — королева». Если Баньчжан властвует силой и доминированием, то Иу очаровывает элегантностью, сдержанностью и сладостью, которая с течением десятилетий перерастает в глубокую сложность. Этот чай воплощает тихую власть королевы — он родился из урожая весны 2013 года, собранного в четырех самых почитаемых деревнях Иу, каждая из которых расположена в легендарных Шести Великих Чайных Горах Сишуанбаньна. Махеи внесла свой вклад своей фирменной медовой сладостью; Гуафэнчжай — своей необузданной цветочной дикостью; Лошуйдун — многослойностью орхидейной сложности; Вангун — мрачной глубиной древних лесов. Вместе они образуют купаж, которого ни одна деревня не смогла бы достичь в одиночку.
Но что действительно отличает этот чай, так это то, что произошло дальше — или, скорее, то, чего намеренно не произошло. Вместо немедленного прессования эти драгоценные весенние листья хранились в рассыпном виде на сухих складах Куньмина и Сианя в течение десяти лет. Без ограничений, связанных с прессованием, каждый лист сохранил большую площадь поверхности, «дышал» и трансформировался активнее, чем любой прессованный брикет. Это философия «старого материала, нового прессования» (老料新压) — терпеливый, капиталоемкий подход, в котором приоритет отдается трансформации, а не удобству. К 2023 году, когда мастера-ремесленники наконец-то вручную прессовали эти листья, используя традиционные каменные формы, материал уже достиг медовой гладкости пуэра средней выдержки, сохранив при этом замечательную клеточную жизнеспособность.
Сегодня вы держите в руках результат: 100-граммовый брикет, который по вкусу напоминает двенадцатилетний Иу, но созревает, как свежезаваренный чай. Настой сияет медово-янтарным светом с маслянистой сияющей текстурой; текстура обволакивает нёбо, словно жидкий бархат; возвращающаяся сладость (хуэйгань, 回甘) наполняет рот на пятнадцать-двадцать минут после каждого глотка. А телесное ощущение (чаци, 茶气) — это нежное тепло, распространяющееся по груди, эта сосредоточенная ясность без нервозности — возвещает о легендарной «мягкости, скрывающей силу» Иу (柔中带劲, róu zhōng dài jìn). Это не просто чай для питья; это чай, который нужно наблюдать, с которым нужно созревать, которым нужно делиться с теми, кто понимает, что некоторые преобразования нельзя ускорить.
Готовы начать своё путешествие в мир шэн-пуэра?
- Проверенное происхождение: Документированная трехэтапная хронология — весенний сбор урожая 2013 года, десятилетнее хранение в рассыпном виде, ручное прессование в 2023 году — с визуальными и сенсорными маркерами, подтверждающими возраст материала и региональную подлинность.
- Премиальная гарантия сухого хранения: Двенадцать лет выдержки в помещениях с контролируемым климатом в Куньмине и Сиане; медово-янтарная прозрачность напитка и отсутствие посторонних привкусов подтверждают безупречные условия выдержки.
- Сертифицировано компанией Ancient-Tree Genetics: Весенний сбор с одной почкой, двумя-тремя листьями и видимой структурой «чайного пучка из сухожилий Иу» (易武筋条茶) подтверждает, что это крупнолистный сорт из древних высокогорных рощ (на высоте 1400–1800 м).
Этот сигар из Иу урожая 2013 года представляет собой редкое сочетание: десятилетняя выдержка, ручная прессовка, четыре легендарные деревни, доступный формат 100 г. После того, как этот запас будет распродан, следующий аналогичный продукт появится не раньше 2035 года. Забронируйте свой билет в мир терпеливой трансформации Иу — добавьте в корзину прямо сейчас и попробуйте, почему «Королева» правит веками.
Когда чайная гора на протяжении веков получает титул «Королева», когда чай выдерживается десятилетие в виде рассыпного листа, прежде чем обрести спрессованную форму, когда четыре легендарные деревни вносят свой неповторимый вклад в гармоничное сочетание — вы покупаете не просто 100 граммов чая. Вы становитесь причастны к терпеливой трансформации Иу, где мягкость скрывает силу, где сладость углубляется на протяжении десятилетий, где каждая заварка говорит о горном тумане и древних корнях. Это Шэн Пуэр как медитация, как образование, как само время, сжатое в листья и настой.
Десять лет терпеливой выдержки в рассыпном виде раскрывают легендарную медовую элегантность Иу, а затем ручная прессовка сохраняет безграничный потенциал трансформации — это Королева Пуэра в своем самом грациозном расцвете.
В то время как большинство прессованных пуэрных лепешек начинают свой путь выдержки с прессования, этот шедевр из Иу прибыл к нам уже после десяти лет трансформации — он обладает медовой сложностью чая средней выдержки, сохраняя при этом структурную жизнеспособность, необходимую для 30-50 лет непрерывной эволюции. Это «старый материал, новое прессование» (老料新压, lǎo liào xīn yā) в лучшем виде: генетика Иу музейного качества, редкая философия обработки, доступный формат 100 г.
Что делает его уникальным?
- Преимущества десятилетнего хранения в свободном формате. — Более интенсивное воздействие кислорода во время хранения без сжатия (2013–2023 гг.) обеспечило более глубокую трансформацию, чем традиционно прессованные брикеты аналогичного возраста; вы ощущаете вкус десятилетия эволюции вместе с жизненной силой свежевыжатого чая.
- Четыре легендарные деревни, гармоничное сочетание — Махеи, Гуафэнчжай, Лошуйдун и Вангун каждый вносят свой неповторимый вклад — медовую сладость, ароматы полевых цветов, минеральную глубину, сложность древних лесных нот — которые невозможно воспроизвести, используя виноград из одного источника.
- Окно «сладкого перехода» — Этот чай, достигший 12-летней зрелости, находится в той заветной фазе, когда терпкая молодость смягчилась, превратившись в медовую элегантность, но при этом у него еще есть потенциал для трансформации в течение более чем 30 лет; вы приобретаете характер среднего возраста по доступной цене.
- Ручная работа, выполненная вручную, с непревзойденной целостностью. — Традиционное прессование в каменной форме (2023) сохраняет структуру листа и создает оптимальную плотность для дальнейшего созревания — это не товар машинного прессования, а результат мастерства, уделяющего внимание каждому грамму.
- Опыт работы в сфере сухого хранения в двух городах — Климатизированные склады в Куньмине и Сиане обеспечили чистое и медленное преобразование; никаких компромиссов в отношении влажности, никакого затхлого запаха — только первозданный Иу, развивающийся в темпе, предначертанном природой.
История создания чая
Среди поклонников пуэра существует древняя поговорка: «Баньчжан — король, Иу — королева». Если Баньчжан властвует силой и доминированием, то Иу очаровывает элегантностью, сдержанностью и сладостью, которая с течением десятилетий перерастает в глубокую сложность. Этот чай воплощает тихую власть королевы — он родился из урожая весны 2013 года, собранного в четырех самых почитаемых деревнях Иу, каждая из которых расположена в легендарных Шести Великих Чайных Горах Сишуанбаньна. Махеи внесла свой вклад своей фирменной медовой сладостью; Гуафэнчжай — своей необузданной цветочной дикостью; Лошуйдун — многослойностью орхидейной сложности; Вангун — мрачной глубиной древних лесов. Вместе они образуют купаж, которого ни одна деревня не смогла бы достичь в одиночку.
Но что действительно отличает этот чай, так это то, что произошло дальше — или, скорее, то, чего намеренно не произошло. Вместо немедленного прессования эти драгоценные весенние листья хранились в рассыпном виде на сухих складах Куньмина и Сианя в течение десяти лет. Без ограничений, связанных с прессованием, каждый лист сохранил большую площадь поверхности, «дышал» и трансформировался активнее, чем любой прессованный брикет. Это философия «старого материала, нового прессования» (老料新压) — терпеливый, капиталоемкий подход, в котором приоритет отдается трансформации, а не удобству. К 2023 году, когда мастера-ремесленники наконец-то вручную прессовали эти листья, используя традиционные каменные формы, материал уже достиг медовой гладкости пуэра средней выдержки, сохранив при этом замечательную клеточную жизнеспособность.
Сегодня вы держите в руках результат: 100-граммовый брикет, который по вкусу напоминает двенадцатилетний Иу, но созревает, как свежезаваренный чай. Настой сияет медово-янтарным светом с маслянистой сияющей текстурой; текстура обволакивает нёбо, словно жидкий бархат; возвращающаяся сладость (хуэйгань, 回甘) наполняет рот на пятнадцать-двадцать минут после каждого глотка. А телесное ощущение (чаци, 茶气) — это нежное тепло, распространяющееся по груди, эта сосредоточенная ясность без нервозности — возвещает о легендарной «мягкости, скрывающей силу» Иу (柔中带劲, róu zhōng dài jìn). Это не просто чай для питья; это чай, который нужно наблюдать, с которым нужно созревать, которым нужно делиться с теми, кто понимает, что некоторые преобразования нельзя ускорить.
Готовы начать своё путешествие в мир шэн-пуэра?
- Проверенное происхождение: Документированная трехэтапная хронология — весенний сбор урожая 2013 года, десятилетнее хранение в рассыпном виде, ручное прессование в 2023 году — с визуальными и сенсорными маркерами, подтверждающими возраст материала и региональную подлинность.
- Премиальная гарантия сухого хранения: Двенадцать лет выдержки в помещениях с контролируемым климатом в Куньмине и Сиане; медово-янтарная прозрачность напитка и отсутствие посторонних привкусов подтверждают безупречные условия выдержки.
- Сертифицировано компанией Ancient-Tree Genetics: Весенний сбор с одной почкой, двумя-тремя листьями и видимой структурой «чайного пучка из сухожилий Иу» (易武筋条茶) подтверждает, что это крупнолистный сорт из древних высокогорных рощ (на высоте 1400–1800 м).
Этот сигар из Иу урожая 2013 года представляет собой редкое сочетание: десятилетняя выдержка, ручная прессовка, четыре легендарные деревни, доступный формат 100 г. После того, как этот запас будет распродан, следующий аналогичный продукт появится не раньше 2035 года. Забронируйте свой билет в мир терпеливой трансформации Иу — добавьте в корзину прямо сейчас и попробуйте, почему «Королева» правит веками.
Когда чайная гора на протяжении веков получает титул «Королева», когда чай выдерживается десятилетие в виде рассыпного листа, прежде чем обрести спрессованную форму, когда четыре легендарные деревни вносят свой неповторимый вклад в гармоничное сочетание — вы покупаете не просто 100 граммов чая. Вы становитесь причастны к терпеливой трансформации Иу, где мягкость скрывает силу, где сладость углубляется на протяжении десятилетий, где каждая заварка говорит о горном тумане и древних корнях. Это Шэн Пуэр как медитация, как образование, как само время, сжатое в листья и настой.
