Packaging:
Почувствуйте гармоничное сочетание трех самых известных сортов чайного дерева провинции Юньнань — крупнолистовых сортов Фэнцин, Мэнку и Мэнхай — искусно смешанных и выдержанных в течение девяти лет в идеальных сухих условиях хранения. Каждый удобный вафельный брикет сочетает в себе насыщенный вкус выдержанного шэн-чайного чая с удобством порционирования.
В глубине провинции Юньнань, где окутанные туманом горы дали начало первым в мире чайным деревьям, три различных терруара развили свои легендарные сорта. Семена древних чайных деревьев в Мэнку дали начало знаменитому сорту Мэнку с крупными листьями — крепким растениям с сочными соцветиями, богатыми полифенолами и катехинами, из которых получают мягкий, густой пуэр. Между тем, Фэнцин исторически был центром производства черного чая в Юньнани, но в этом регионе также произрастает множество древних чайных деревьев, пуэр из которых обладает уникальной солодовой и медовой сладостью. А Мэнхай, административный и производственный центр Сишуанбаньны, благодаря своему жаркому и влажному климату вывел сорта, идеально подходящие для ферментации.
В 2016 году мастера купажирования поняли то, на что немногие осмеливаются: объединение всех трех признанных в стране сортов в единую гармоничную смесь. Результат вобрал в себя лучшие черты каждого терруара — элегантную сладость Фэнцина, вязкую текстуру Мэнку и проникающую энергию Мэнхая. Вместо того чтобы прессовать чай в традиционные лепешки, требующие специальных инструментов, они выбрали инновационный формат вафель: сетчатое прессование, позволяющее легко отломить идеальную порцию вручную, что делает премиальный шэн-чай доступным где угодно — дома, на работе или в путешествии.
В течение девяти лет эти вафельные лепешки выдерживались в сухих, естественно проветриваемых условиях складов в Сиане, где низкая влажность обеспечивает чистое и медленное созревание. Их юношеская энергия смягчилась, превратившись в нечто более созерцательное: терпкость отступила, появились нотки меда и сухофруктов, а чаци углубился, перестав быть бодрящим и успокаивающим. И все же этот чай находится на прекрасном перекрестке — достаточно зрелый, чтобы с удовольствием пить его сегодня, и достаточно молодой, чтобы вознаградить еще десятилетие или два терпеливого созревания.
Этот ограниченный тираж 2016 года представляет собой ускользающую возможность: выдержанный шэн-пуэр такого качества и по такой цене с каждым годом становится все реже, поскольку спрос превышает предложение. Ищете ли вы виски на каждый день с подлинной сложностью вкуса или инвестиционный вариант, который можно выдерживать на протяжении важных жизненных этапов, «Три легендарных листа» оправдает ваши ожидания в обоих случаях. Добавьте его в свою коллекцию сегодня и оцените, почему три величайших сорта винограда провинции Юньнань стали легендарными.
Scan the QR code on the label for tea details and brewing instructions.
Session estimates use a fresh portion of dry tea each time. Each portion can be infused repeatedly.
Что такое шэн пуэр? Узнайте о его уникальном вкусе, пользе для здоровья и пошаговом руководстве по завариванию. Откройте для себя, почему сырой пуэр превращается из горького в блаженный.
Читать далееУзнайте о древних и современных преимуществах чая пуэр. В этом руководстве объясняются различия между сырым и выдержанным пуэром, освещаются основные полезные свойства чая и даются советы по завариванию для максимального улучшения самочувствия.
Читать далее
Отслеживание после отправки. Тарифы и сроки доставки
Подайте запрос в течение 14 дней; упаковка чая должна остаться неповрежденной. Применяются условия
Проблема с заказом или доставкой? Свяжитесь с нашей службой поддержки.
