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Vous pouvez observer une petite serviette sur la table lorsque vous participez à une cérémonie du thé ou lorsque vous prenez le thé avec un ami expert en préparation du thé chinois. C'est ce qu'on appelle un torchon.
Les fonctions du torchon
Les torchons, généralement en lin ou en coton, sont indispensables dans le thé Gongfu pour les usages suivants :
1. Séchez le pot ou la tasse
Avant de verser le thé, utilisez une serviette pour essuyer l'eau au fond de la théière ou de la tasse. Cela empêche l'eau de couler dans les tasses pendant la dégustation du thé.
2. Nettoyer les déversements
Il peut nettoyer tout thé renversé sur la table et garder la zone propre.
3. Aide avec la théière
Lors de la manipulation d'une théière Yixing, la serviette peut aider à rendre les mouvements fluides et élégants.
4. Gardez la table propre
Après l'infusion du thé, la serviette peut être utilisée pour nettoyer le plateau à thé et éliminer les traces d'eau. Il s'agit d'une étape finale essentielle lors d'une cérémonie de thé officielle. Elle permet de nettoyer la table à thé et de ranger soigneusement les ustensiles à thé.
Types de torchons
1. Matériaux
Elles sont souvent fabriquées en coton ou en lin. Les serviettes en coton sont douces et absorbent bien l'eau, tandis que celles en lin sont solides et absorbent l'eau.
2. Dessins et modèles
Certaines serviettes sont brodées, décorées d'images ou de peintures pour un meilleur rendu. Par exemple, une serviette en daim de style chinois avec un excellent motif, épaisse et absorbante, ou une serviette double face avec de longues fibres et une absorption acoustique.
Conseils d'entretien
1. Restez propre
Gardez la serviette propre. Faites chauffer de l'eau (70-80°C) pour éliminer les nouvelles taches de thé. Pour les taches plus anciennes, faites-la tremper dans de l'eau salée ou utilisez un mélange d'ammoniaque et de glycérine (1:10). N'utilisez pas d'ammoniaque sur la soie ou la laine ; utilisez plutôt une solution de glycérine à 10 %.
2. Évitez la lumière du soleil
N'exposez pas trop la serviette au soleil pour éviter qu'elle ne se raidisse.
3. À utiliser uniquement pour le thé
Utilisez la serviette uniquement pour le thé afin de le garder propre et d'éviter d'y mettre de la nourriture ou d'autres choses sales.
Conclusion
Dans les cérémonies du thé Gongfu, la serviette est un objet courant. Les maîtres de thé l'utilisent pour sécher le récipient d'infusion pendant le processus de préparation du thé. Cela garantit un processus de préparation du thé propre et élégant et améliore l'expérience de dégustation du thé. De plus, la qualité des feuilles de thé, l'infusion du thé, la disposition des tasses de thé et l'ensemble de la séance de thé contribuent tous au charme du thé Gongfu.
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