Jingyang Genshe 2013 Brique de thé Fu | Treize dynasties
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Treize ans de stockage à sec à Xi'an depuis 2013, quatre matières premières ancestrales, et le seul thé Fu en brique encore fabriqué à la main selon la méthode oubliée du glaçage à l'huile de thé du Shaanxi — un artefact vivant provenant d'un maître du patrimoine national.
Ce qui le rend unique
- Fabriqué par un héritier du patrimoine culturel immatériel national — chaque brique est pressée par les mains du maître Jia Genshe (贾根社), gardien de la lignée du thé Jingyang Fu.
- 13 ans de stockage à sec authentique à Xi'an — un vieillissement propre et sans odeur dans la capitale originelle du thé Fu, offrant une floraison mature de « fleurs dorées » sans aucune trace d'humidité.
- La technique oubliée du glaçage à l'huile de thé (熬制茶油, Áo Zhì Chá Yóu) — une liqueur de thé concentrée est bouillie puis versée sur les feuilles, créant une densité de saveur incomparable dès la première infusion.
- Recette ancienne à quatre ingrédients — bourgeons frais, Hei Mao Cha vieilli de 1 à 3 ans, brique de Fu mature broyée et tiges sucrées — une proportion secrète qui développe une douceur et un corps en plusieurs couches.
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Héritage des « Treize Dynasties » — un hommage à Xi'an/Xianyang, berceau impérial du thé Fu et capitale historique de 13 dynasties chinoises.
Le thé en brique Fu (茯砖茶, Fú Zhuān Chá) est né sur l'ancienne Route de la Soie, où les caravanes transportaient des briques compressées vers l'ouest pour les peuples nomades qui vivaient de viande et de produits laitiers. Pendant des siècles, un dicton a régi sa production : « Trois choses ne peuvent être séparées » — le climat de Jingyang, l'eau de Jingyang et les mains des artisans de Jingyang. Lorsque les usines modernes ont commencé à industrialiser le processus, une grande partie de ce savoir a été perdue. Le maître Jia Genshe (贾根社) est l'un des rares héritiers de niveau national restants reconnus par le gouvernement chinois pour avoir préservé la méthode traditionnelle complète — un titre décerné uniquement aux personnes dont le travail est jugé essentiel à la continuité de la civilisation chinoise.
Ce qui distingue cette brique de tous les autres thé Fu que vous avez pu goûter, c'est une étape oubliée : le glaçage à l'huile de thé (熬制茶油). Après que le Hei Mao Cha du Hunan Anhua (湖南安化黑毛茶) a été fermenté et haché, une partie de la liqueur est lentement réduite en un concentré sombre et épais, puis versée sur les feuilles avant le pressage. Le résultat est immédiatement évident dans la tasse — la première infusion offre déjà le caractère complet, résineux et médicinal qu'un thé Fu ordinaire ne révèle qu'après cinq ou six infusions.
Le mélange lui-même suit une ancienne formule du Shaanxi utilisant quatre matières premières : des bourgeons de printemps frais de 2013 pour l'éclat, du Hei Mao Cha vieilli de 1 à 3 ans pour la profondeur, des morceaux broyés de brique de Fu précédemment achevée pour ancrer la mémoire de la saveur, et une petite portion mesurée de tiges de thé pour fournir les sucres naturels qui nourrissent la Fleur Dorée (金花, Jīn Huā / Eurotium cristatum) pendant l'étape de fermentation connue sous le nom de Fā Huā (发花, « floraison »). C'est cette transformation microbienne qui transforme le thé brut des frontières en quelque chose de soyeux, de doux et de profondément complexe.
Stocké pendant plus d'une décennie dans un entrepôt à sec propre à Xi'an, ce millésime 2013 a perdu les notes de tabac brut et de foin de sa jeunesse. Ce qu'il reste est du bois vieilli, des herbes médicinales chinoises, du jujube séché et le parfum inimitable de pollen de la Fleur Dorée mature — le goût d'un patrimoine culturel vivant.
Pourquoi faire confiance au thé Fu de Genshe :
- Provenance authentique : Pressé et signé dans l'atelier direct de l'héritier du patrimoine culturel immatériel national, Jia Genshe.
- Stockage à sec vérifié : 13 ans à Xi'an — la terre natale du thé Fu, dans des conditions d'entrepôt propre documentées.
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Format de dégustation complet : Brique de collection complète de 468g plus un échantillon en vrac de 30g, pour que vous puissiez goûter avant de vous engager dans un vieillissement à long terme.
Le thé en brique Fu millésimé d'un maître du patrimoine national n'est pas reproduit — une fois le pressage d'une année épuisé, il l'est pour toujours. Sécurisez votre brique « Treize Dynasties » de 2013 dès aujourd'hui et buvez un morceau de la Route de la Soie qui mûrit tranquillement depuis l'année de sa création.
Explorez la gamme complète : Retournez à la collection de thé Fu en brique millésimé Genshe pour découvrir tous les thés Fu en brique vieillis de l'usine de Jingyang du maître Jia Genshe.
Treize ans de stockage à sec à Xi'an depuis 2013, quatre matières premières ancestrales, et le seul thé Fu en brique encore fabriqué à la main selon la méthode oubliée du glaçage à l'huile de thé du Shaanxi — un artefact vivant provenant d'un maître du patrimoine national.
Ce qui le rend unique
- Fabriqué par un héritier du patrimoine culturel immatériel national — chaque brique est pressée par les mains du maître Jia Genshe (贾根社), gardien de la lignée du thé Jingyang Fu.
- 13 ans de stockage à sec authentique à Xi'an — un vieillissement propre et sans odeur dans la capitale originelle du thé Fu, offrant une floraison mature de « fleurs dorées » sans aucune trace d'humidité.
- La technique oubliée du glaçage à l'huile de thé (熬制茶油, Áo Zhì Chá Yóu) — une liqueur de thé concentrée est bouillie puis versée sur les feuilles, créant une densité de saveur incomparable dès la première infusion.
- Recette ancienne à quatre ingrédients — bourgeons frais, Hei Mao Cha vieilli de 1 à 3 ans, brique de Fu mature broyée et tiges sucrées — une proportion secrète qui développe une douceur et un corps en plusieurs couches.
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Héritage des « Treize Dynasties » — un hommage à Xi'an/Xianyang, berceau impérial du thé Fu et capitale historique de 13 dynasties chinoises.
Le thé en brique Fu (茯砖茶, Fú Zhuān Chá) est né sur l'ancienne Route de la Soie, où les caravanes transportaient des briques compressées vers l'ouest pour les peuples nomades qui vivaient de viande et de produits laitiers. Pendant des siècles, un dicton a régi sa production : « Trois choses ne peuvent être séparées » — le climat de Jingyang, l'eau de Jingyang et les mains des artisans de Jingyang. Lorsque les usines modernes ont commencé à industrialiser le processus, une grande partie de ce savoir a été perdue. Le maître Jia Genshe (贾根社) est l'un des rares héritiers de niveau national restants reconnus par le gouvernement chinois pour avoir préservé la méthode traditionnelle complète — un titre décerné uniquement aux personnes dont le travail est jugé essentiel à la continuité de la civilisation chinoise.
Ce qui distingue cette brique de tous les autres thé Fu que vous avez pu goûter, c'est une étape oubliée : le glaçage à l'huile de thé (熬制茶油). Après que le Hei Mao Cha du Hunan Anhua (湖南安化黑毛茶) a été fermenté et haché, une partie de la liqueur est lentement réduite en un concentré sombre et épais, puis versée sur les feuilles avant le pressage. Le résultat est immédiatement évident dans la tasse — la première infusion offre déjà le caractère complet, résineux et médicinal qu'un thé Fu ordinaire ne révèle qu'après cinq ou six infusions.
Le mélange lui-même suit une ancienne formule du Shaanxi utilisant quatre matières premières : des bourgeons de printemps frais de 2013 pour l'éclat, du Hei Mao Cha vieilli de 1 à 3 ans pour la profondeur, des morceaux broyés de brique de Fu précédemment achevée pour ancrer la mémoire de la saveur, et une petite portion mesurée de tiges de thé pour fournir les sucres naturels qui nourrissent la Fleur Dorée (金花, Jīn Huā / Eurotium cristatum) pendant l'étape de fermentation connue sous le nom de Fā Huā (发花, « floraison »). C'est cette transformation microbienne qui transforme le thé brut des frontières en quelque chose de soyeux, de doux et de profondément complexe.
Stocké pendant plus d'une décennie dans un entrepôt à sec propre à Xi'an, ce millésime 2013 a perdu les notes de tabac brut et de foin de sa jeunesse. Ce qu'il reste est du bois vieilli, des herbes médicinales chinoises, du jujube séché et le parfum inimitable de pollen de la Fleur Dorée mature — le goût d'un patrimoine culturel vivant.
Pourquoi faire confiance au thé Fu de Genshe :
- Provenance authentique : Pressé et signé dans l'atelier direct de l'héritier du patrimoine culturel immatériel national, Jia Genshe.
- Stockage à sec vérifié : 13 ans à Xi'an — la terre natale du thé Fu, dans des conditions d'entrepôt propre documentées.
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Format de dégustation complet : Brique de collection complète de 468g plus un échantillon en vrac de 30g, pour que vous puissiez goûter avant de vous engager dans un vieillissement à long terme.
Le thé en brique Fu millésimé d'un maître du patrimoine national n'est pas reproduit — une fois le pressage d'une année épuisé, il l'est pour toujours. Sécurisez votre brique « Treize Dynasties » de 2013 dès aujourd'hui et buvez un morceau de la Route de la Soie qui mûrit tranquillement depuis l'année de sa création.
Explorez la gamme complète : Retournez à la collection de thé Fu en brique millésimé Genshe pour découvrir tous les thés Fu en brique vieillis de l'usine de Jingyang du maître Jia Genshe.
