Un trésor vieilli à mi-parcours issu des anciennes plantations de thé de Lincang, onctueux, velouté et recouvert de cacao noir, de bois antique et d'une douceur persistante.
Un Pu-erh millésimé rare de mi-parcours offrant la profondeur d'un thé vieilli avec la valeur d'une récolte plus jeune, parfait pour les collectionneurs et les connaisseurs quotidiens.
Issu de théiers centenaires des montagnes brumeuses de Lincang, au Yunnan , ce Pu-erh mûr et pressé millésime 2018 capture l'essence du temps et du terroir. Son ascension a débuté en 2015 : des feuilles de théiers centenaires, cueillies à la main, ont été soigneusement fermentées selon la technique traditionnelle du wo dui , puis reposées patiemment pendant trois ans avant d'être pressées pour obtenir cette galette de 357 g.
Entrant maintenant dans sa phase de vieillissement intermédiaire , le caractère terreux, autrefois juvénile, du thé s'est transformé en une liqueur raffinée et soyeuse aux arômes de bois de rose ancien, de cacao noir et d'un soupçon de jujube séché . La première gorgée dévoile une infusion d'un rouge pourpre intense, onctueuse comme du velours, équilibrée par une douceur moelleuse et une finale rafraîchissante, persistante comme un vin vieilli.
Que vous recherchiez un thé à siroter aujourd'hui ou un millésime à conserver en cave pour un plaisir futur, ce trésor de Lincang incarne l'harmonie de la patience, de la nature et de l'artisanat traditionnel.
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Saison : Récolté en 2015, pressé en 2018 (vieillissement à mi-parcours)
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Cultivar : Vieil arbre à grandes feuilles de Lincang ( Camellia sinensis var. assamica )
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Origine : Préfecture de Lincang, Yunnan, Chine – provenant de plusieurs bosquets de montagne anciens
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Altitude : 1 600 à 1 800 m au-dessus du niveau de la mer
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Qualité de la matière première : Pu-erh mûri sur des arbres anciens cueillis à la main, fermenté traditionnellement ( wo dui )
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Poids net : 357 g de gâteau au thé
| Attribut |
Description |
| Arôme
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Bois de rose antique, coffre en camphre vieilli, cacao noir, note de jujube séché |
| Texture
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Bouche soyeuse, ronde et veloutée |
| Noyau de saveur
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Notes profondes de chocolat noir, douceur de la mélasse, nuances terreuses |
| Finition
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Douceur longue durée et moelleuse avec une brise de camphre rafraîchissante |
| Sensation corporelle
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Doucement réchauffant mais apaisant, enracinant avec une lueur sereine |
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Source authentique d'arbre ancien : récolté dans les bosquets anciens certifiés de Lincang.
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Conservation de qualité : Vieilli à sec dans des conditions optimales pour préserver l'arôme et la complexité.
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Promesse de satisfaction : Nous vendons uniquement du Pu-erh que nous buvons fièrement nous-mêmes.
Procurez-vous dès aujourd'hui votre part du patrimoine ancestral des bosquets de Lincang : les stocks de ce millésime de mi-saison 2018 sont limités, alors ajoutez-le à votre collection avant qu'il ne soit épuisé !
Cette galette de thé Pu-erh Shu Ancient Arbor de Lincang partage son nom et son origine avec un Pu-erh brut (Sheng) de la même série. Ces deux thés sont élaborés à partir des mêmes feuilles de grande qualité de Lincang , et offrent des expériences gustatives distinctes : le Pu-erh Shu (mûr) offre une douceur terreuse et moelleuse, un corps onctueux et une dégustation immédiate, tandis que le Pu-erh Sheng (cru) révèle une liqueur jaune-vert vif, des notes florales et miellées vives et un fort potentiel de vieillissement. Ensemble, ces Pu-erh Sheng mi-affinés et ces Pu-erh Shu fermentés traditionnellement permettent aux amateurs de thé d'explorer toute la palette du terroir de Lincang et de savourer les profils contrastés des thés bruts et mûrs.
