Gâteaux gaufrés Pu-erh crus aux arbres anciens de Xiangzhuqing Taihua 2016
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Neuf années de conservation à sec et dans des conditions optimales ont transformé ce légendaire thé Pu-erh cru de l'arbre ancien de Taihua, provenant de Xiangzhuqing à Fengqing — le même thé qui a captivé le plus grand explorateur de Chine il y a 400 ans — en un trésor remarquablement doux et corsé, pratiquement sans amertume.
Un Pu-erh brut rare, issu d'un arbre ancien de la légendaire région de Xiangzhuqing à Fengqing — berceau du plus vieil arbre à thé cultivé au monde — offrant une douceur naturelle exceptionnelle et une tasse corsée avec une amertume remarquablement faible, perfectionnée grâce à neuf années de stockage à sec soigné.
Ce qui le rend unique
- Xiangzhuqing 香竹箐 Origine : Berceau du plus vieil arbre à thé cultivé au monde (3 200 ans) — Accédez à la génétique et au terroir de la forêt de théiers la plus importante au monde sur le plan historique.
- Taihua 太华 Tea Legacy : le seul thé enregistré par le plus grand explorateur de Chine Xu Xiake 徐霞客 en 1639 — Possédez un descendant direct du thé qui a stupéfié le plus grand connaisseur voyageur de la dynastie Ming.
- Amertume remarquablement faible, douceur naturelle exceptionnelle — Découvrez un Pu-erh Sheng issu d'arbres anciens qui procure une satisfaction immédiate sans l'astringence âpre typique du pu-erh brut.
- Entreposage à sec premium pendant 9 ans (Kunming et Xi'an) — Savourez un Sheng Pu-erh parfaitement vieilli, à son apogée de maturité précoce, prêt à être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant des décennies.
- Gaufre portable (80 g par gaufre) — Divisez vos séances facilement sans avoir à casser un gros gâteau — idéal pour les voyages, les cadeaux ou les dégustations.
L'histoire derrière ce thé
Le sixième jour du huitième mois lunaire de 1639, le légendaire explorateur Xu Xiake, de la dynastie Ming, arriva au village de Gaojian Cao, à Fengqing, après un long périple à travers les montagnes reculées du Yunnan. Ce soir-là, un vieil homme nommé Mei – bien au-delà de soixante-dix ans, mais rayonnant de santé et de vigueur – accueillit le voyageur fatigué dans son humble chaumière. Près du feu, le vieil homme prépara une boisson spéciale : du thé de Taihua, infusé selon la méthode traditionnelle du « 煎茶 » (Jiān Chá, thé en décoction).
Xu Xiake avait parcouru plus de kilomètres que quiconque de son époque, dégustant des thés réputés aux quatre coins de la Chine. Pourtant, dans ses volumineux carnets de voyage, qui s'étendent sur des milliers de pages et couvrent des décennies d'aventures, il ne mentionne qu'un seul thé par son nom : « 梅姓老人的太华茶 » (le thé de Taihua du vieux M. Mei). Il ne s'agissait pas de thé vert – le thé vert ne nécessite pas d'infusion. Il ne s'agissait pas non plus de thé noir Dianhong – celui-ci ne serait inventé que trois siècles plus tard. Ce qui a captivé le plus grand explorateur de Chine, c'est le théier arborescent ancestral originaire de Fengqing : des arbustes à grandes feuilles cultivés par les populations locales depuis des millénaires.
Le site de Xiangzhuqing, berceau du thé Taihua issu d'arbres anciens, occupe une place à part dans le monde du thé. Au cœur de ce petit village du canton de Xiaowan, dans le district de Fengqing, se dresse un théier dont l'âge, déterminé par datation au carbone 14, est estimé à environ 3 200 ans : il s'agit du plus vieux théier cultivé jamais découvert. Cet arbre unique est antérieur aux théiers sauvages de Qianjiazhai (2 700 ans) et aux spécimens du mont Bada (1 700 ans). Le district de Fengqing se classe premier dans la préfecture de Lincang pour ses ressources en arbres anciens, et Xiangzhuqing représente un joyau de ce patrimoine forestier ancestral.
Ce millésime 2016 est issu de vieux arbres soigneusement sélectionnés dans la région de Xiangzhuqing. Après neuf années de maturation à sec méticuleuse à Kunming et Xi'an – des environnements réputés pour leur humidité et leur température idéales, propices à un vieillissement lent et pur – ce thé a atteint un niveau remarquable : la fougue de la jeunesse du pu-erh cru s'est adoucie pour laisser place à une tasse caractérisée par une douceur naturelle, une belle rondeur et une force subtile. L'amertume et l'astringence caractéristiques de nombreux Sheng Pu-erh sont ici presque absentes, remplacées par une douceur miellée immédiate qui inonde le palais dès la première gorgée.
Prêt à commencer votre voyage autour du thé Sheng Pu-erh ?
Pourquoi faire confiance à ce thé :
- Historique de stockage à sec vérifié : Neuf ans de stockage dans des conditions optimales (entrepôts secs de Kunming et Xi'an) avec une traçabilité complète — sans goût de renfermé, sans humidité, sans contamination.
- Trajectoire de vieillissement exceptionnelle : Déjà délicieux à 9 ans, ce bois issu d'arbres anciens de Xiangzhuqing possède la structure et la complexité nécessaires pour continuer à se développer magnifiquement pendant plus de 20 ans.
- Format de précision portable : Le format gaufré de 80 g élimine les approximations et le gaspillage liés au découpage de grandes quantités – des portions parfaites pour une infusion homogène à chaque fois.
Votre prochaine étape :
Il s'agit du thé qui, il y a 400 ans, réduisit au silence le plus grand explorateur chinois. Après neuf années de maturation à sec, il n'en reste que quelques quantités. Que vous le dégustiez dès maintenant pour sa douceur remarquable et sa richesse en bouche, ou que vous le conserviez précieusement aux côtés de vos thés les plus anciens, le Xiangzhuqing Taihua Arbre Ancien 2016 représente un témoignage irremplaçable de l'histoire vivante du thé. Ajoutez-le à votre panier dès maintenant — une fois ce millésime épuisé, il ne pourra pas être reproduit.
Neuf années de conservation à sec et dans des conditions optimales ont transformé ce légendaire thé Pu-erh cru de l'arbre ancien de Taihua, provenant de Xiangzhuqing à Fengqing — le même thé qui a captivé le plus grand explorateur de Chine il y a 400 ans — en un trésor remarquablement doux et corsé, pratiquement sans amertume.
Un Pu-erh brut rare, issu d'un arbre ancien de la légendaire région de Xiangzhuqing à Fengqing — berceau du plus vieil arbre à thé cultivé au monde — offrant une douceur naturelle exceptionnelle et une tasse corsée avec une amertume remarquablement faible, perfectionnée grâce à neuf années de stockage à sec soigné.
Ce qui le rend unique
- Xiangzhuqing 香竹箐 Origine : Berceau du plus vieil arbre à thé cultivé au monde (3 200 ans) — Accédez à la génétique et au terroir de la forêt de théiers la plus importante au monde sur le plan historique.
- Taihua 太华 Tea Legacy : le seul thé enregistré par le plus grand explorateur de Chine Xu Xiake 徐霞客 en 1639 — Possédez un descendant direct du thé qui a stupéfié le plus grand connaisseur voyageur de la dynastie Ming.
- Amertume remarquablement faible, douceur naturelle exceptionnelle — Découvrez un Pu-erh Sheng issu d'arbres anciens qui procure une satisfaction immédiate sans l'astringence âpre typique du pu-erh brut.
- Entreposage à sec premium pendant 9 ans (Kunming et Xi'an) — Savourez un Sheng Pu-erh parfaitement vieilli, à son apogée de maturité précoce, prêt à être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant des décennies.
- Gaufre portable (80 g par gaufre) — Divisez vos séances facilement sans avoir à casser un gros gâteau — idéal pour les voyages, les cadeaux ou les dégustations.
L'histoire derrière ce thé
Le sixième jour du huitième mois lunaire de 1639, le légendaire explorateur Xu Xiake, de la dynastie Ming, arriva au village de Gaojian Cao, à Fengqing, après un long périple à travers les montagnes reculées du Yunnan. Ce soir-là, un vieil homme nommé Mei – bien au-delà de soixante-dix ans, mais rayonnant de santé et de vigueur – accueillit le voyageur fatigué dans son humble chaumière. Près du feu, le vieil homme prépara une boisson spéciale : du thé de Taihua, infusé selon la méthode traditionnelle du « 煎茶 » (Jiān Chá, thé en décoction).
Xu Xiake avait parcouru plus de kilomètres que quiconque de son époque, dégustant des thés réputés aux quatre coins de la Chine. Pourtant, dans ses volumineux carnets de voyage, qui s'étendent sur des milliers de pages et couvrent des décennies d'aventures, il ne mentionne qu'un seul thé par son nom : « 梅姓老人的太华茶 » (le thé de Taihua du vieux M. Mei). Il ne s'agissait pas de thé vert – le thé vert ne nécessite pas d'infusion. Il ne s'agissait pas non plus de thé noir Dianhong – celui-ci ne serait inventé que trois siècles plus tard. Ce qui a captivé le plus grand explorateur de Chine, c'est le théier arborescent ancestral originaire de Fengqing : des arbustes à grandes feuilles cultivés par les populations locales depuis des millénaires.
Le site de Xiangzhuqing, berceau du thé Taihua issu d'arbres anciens, occupe une place à part dans le monde du thé. Au cœur de ce petit village du canton de Xiaowan, dans le district de Fengqing, se dresse un théier dont l'âge, déterminé par datation au carbone 14, est estimé à environ 3 200 ans : il s'agit du plus vieux théier cultivé jamais découvert. Cet arbre unique est antérieur aux théiers sauvages de Qianjiazhai (2 700 ans) et aux spécimens du mont Bada (1 700 ans). Le district de Fengqing se classe premier dans la préfecture de Lincang pour ses ressources en arbres anciens, et Xiangzhuqing représente un joyau de ce patrimoine forestier ancestral.
Ce millésime 2016 est issu de vieux arbres soigneusement sélectionnés dans la région de Xiangzhuqing. Après neuf années de maturation à sec méticuleuse à Kunming et Xi'an – des environnements réputés pour leur humidité et leur température idéales, propices à un vieillissement lent et pur – ce thé a atteint un niveau remarquable : la fougue de la jeunesse du pu-erh cru s'est adoucie pour laisser place à une tasse caractérisée par une douceur naturelle, une belle rondeur et une force subtile. L'amertume et l'astringence caractéristiques de nombreux Sheng Pu-erh sont ici presque absentes, remplacées par une douceur miellée immédiate qui inonde le palais dès la première gorgée.
Prêt à commencer votre voyage autour du thé Sheng Pu-erh ?
Pourquoi faire confiance à ce thé :
- Historique de stockage à sec vérifié : Neuf ans de stockage dans des conditions optimales (entrepôts secs de Kunming et Xi'an) avec une traçabilité complète — sans goût de renfermé, sans humidité, sans contamination.
- Trajectoire de vieillissement exceptionnelle : Déjà délicieux à 9 ans, ce bois issu d'arbres anciens de Xiangzhuqing possède la structure et la complexité nécessaires pour continuer à se développer magnifiquement pendant plus de 20 ans.
- Format de précision portable : Le format gaufré de 80 g élimine les approximations et le gaspillage liés au découpage de grandes quantités – des portions parfaites pour une infusion homogène à chaque fois.
Votre prochaine étape :
Il s'agit du thé qui, il y a 400 ans, réduisit au silence le plus grand explorateur chinois. Après neuf années de maturation à sec, il n'en reste que quelques quantités. Que vous le dégustiez dès maintenant pour sa douceur remarquable et sa richesse en bouche, ou que vous le conserviez précieusement aux côtés de vos thés les plus anciens, le Xiangzhuqing Taihua Arbre Ancien 2016 représente un témoignage irremplaçable de l'histoire vivante du thé. Ajoutez-le à votre panier dès maintenant — une fois ce millésime épuisé, il ne pourra pas être reproduit.
