Galette de thé Pu-erh cru Three Legendary Leaves | Mélange Pu-erh Sheng du Yunnan
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Le seul Pu-erh cru qui réunit les trois cultivars trésors nationaux du Yunnan en un seul gâteau harmonieux, digne de vieillir.
Un Pu-erh cru magistral, issu de trois des cultivars de thé les plus célèbres de Chine, vieilli à sec à la perfection, offrant une complexité subtile, un huigan puissant et un potentiel de vieillissement extraordinaire que les thés d'origine unique ne peuvent tout simplement pas égaler.
Ce qui le rend unique
- Mélange triple patrimoine : Le seul Pu-erh cru combinant les cultivars Fengqing, Menghai et Mengku à grandes feuilles — trois trésors du Yunnan reconnus à l'échelle nationale — dans un seul gâteau savamment équilibré.
- Complexité savamment orchestrée : Des artisans du thé chevronnés, forts de plusieurs décennies d'expérience, ont élaboré cette recette à la main, offrant une profondeur et un équilibre de saveur impossibles à obtenir avec des feuilles d'origine unique.
- Entrepôt à sec vérifié : Plus de 7 ans de vieillissement à sec contrôlé à Kunming et Xi'an garantissent une évolution pure et nette, sans arrière-goût désagréable, uniquement un caractère raffiné.
- Potentiel de vieillissement de qualité investissement : Assez jeune pour être bu dès maintenant, suffisamment structuré pour être conservé en cave pendant plus de 15 ans : la pierre angulaire la plus polyvalente de votre collection.
- Formats flexibles : Disponible sous forme de gâteau traditionnel de 357 g, d'échantillon de dégustation de 30 g ou de brique gaufrée d'accompagnement — mêmes feuilles de qualité supérieure, pour une expérience personnalisée.
L'histoire derrière ce thé
Dans l'univers du Pu-erh, la plupart des thés les plus prisés proviennent d'une seule montagne ou d'un seul village renommé. Ce thé-ci suit une voie différente, exigeant une expertise plus pointue et une vision plus audacieuse.
La province du Yunnan abrite trois régions légendaires de culture de thés à grandes feuilles, chacune reconnue au niveau national pour la qualité exceptionnelle de ses variétés. Le thé à grandes feuilles de Fengqing, cultivé dans les hautes montagnes de Lincang, offre des arômes floraux éclatants et une structure élégante. Le thé à grandes feuilles de Menghai, enraciné dans les forêts de thé ancestrales de Xishuangbanna, se distingue par sa texture dense et sa douceur profonde. Le thé à grandes feuilles de Mengku, réputé pour sa douceur persistante et intense, apporte une complexité finale qui s'attarde longuement après chaque gorgée.
L'assemblage de ces trois cultivars ne relève pas d'un simple mélange, mais d'une véritable orchestration. Une petite équipe de maîtres de thé chevronnés (lao cha ren), cumulant plus d'un siècle d'expérience, a œuvré sur plusieurs années de récolte, de 2015 à 2018, pour perfectionner cette recette. Ils ont transformé chaque cultivar selon les méthodes traditionnelles du Pu-erh : un flétrissage au soleil minutieux (shai qing, 晒青), une mise à mort précise (sha qing, 杀青) et un roulage à la main (rou nian, 揉捻) avant l'assemblage et le pressage à la pierre en galettes.
Depuis le pressage, chaque galette a reposé dans des conditions de conservation à sec rigoureusement contrôlées : d’abord sous le climat idéal de haute altitude de Kunming, puis dans l’environnement continental stable de Xi’an. Cette conservation attentive a permis au thé de s’affranchir de sa fraîcheur verte initiale tout en préservant son caractère vibrant. Aujourd’hui, il se trouve à un tournant passionnant : suffisamment complexe pour être apprécié dès maintenant, mais structuré pour des décennies d’évolution. Pour les collectionneurs comme pour les amateurs de thé, c’est une occasion rare de posséder un concentré de toute la palette des terroirs du Yunnan dans une seule galette.
Prêt à commencer votre voyage autour du Sheng Pu-erh ?
Pourquoi nous faire confiance :
- Provenance vérifiée : Relations directes avec les maîtres de thé expérimentés qui ont créé ce mélange
- Entrepôt à sec certifié : Plus de 7 ans à Kunming et Xi'an – vieillissement propre et sans odeur de renfermé garanti
- Promesse de satisfaction : Essayez d'abord l'échantillon de 30 g ; s'il ne vous convainc pas, nous trouverons une solution.
Voici votre chance d'acquérir un Pu-erh brut, fruit de l'assemblage parfait de trois cépages légendaires du Yunnan : conservé à sec, prêt à vieillir et disponible en quantité limitée. Ajoutez-le à votre panier dès maintenant et découvrez le véritable art de l'assemblage.
Le seul Pu-erh cru qui réunit les trois cultivars trésors nationaux du Yunnan en un seul gâteau harmonieux, digne de vieillir.
Un Pu-erh cru magistral, issu de trois des cultivars de thé les plus célèbres de Chine, vieilli à sec à la perfection, offrant une complexité subtile, un huigan puissant et un potentiel de vieillissement extraordinaire que les thés d'origine unique ne peuvent tout simplement pas égaler.
Ce qui le rend unique
- Mélange triple patrimoine : Le seul Pu-erh cru combinant les cultivars Fengqing, Menghai et Mengku à grandes feuilles — trois trésors du Yunnan reconnus à l'échelle nationale — dans un seul gâteau savamment équilibré.
- Complexité savamment orchestrée : Des artisans du thé chevronnés, forts de plusieurs décennies d'expérience, ont élaboré cette recette à la main, offrant une profondeur et un équilibre de saveur impossibles à obtenir avec des feuilles d'origine unique.
- Entrepôt à sec vérifié : Plus de 7 ans de vieillissement à sec contrôlé à Kunming et Xi'an garantissent une évolution pure et nette, sans arrière-goût désagréable, uniquement un caractère raffiné.
- Potentiel de vieillissement de qualité investissement : Assez jeune pour être bu dès maintenant, suffisamment structuré pour être conservé en cave pendant plus de 15 ans : la pierre angulaire la plus polyvalente de votre collection.
- Formats flexibles : Disponible sous forme de gâteau traditionnel de 357 g, d'échantillon de dégustation de 30 g ou de brique gaufrée d'accompagnement — mêmes feuilles de qualité supérieure, pour une expérience personnalisée.
L'histoire derrière ce thé
Dans l'univers du Pu-erh, la plupart des thés les plus prisés proviennent d'une seule montagne ou d'un seul village renommé. Ce thé-ci suit une voie différente, exigeant une expertise plus pointue et une vision plus audacieuse.
La province du Yunnan abrite trois régions légendaires de culture de thés à grandes feuilles, chacune reconnue au niveau national pour la qualité exceptionnelle de ses variétés. Le thé à grandes feuilles de Fengqing, cultivé dans les hautes montagnes de Lincang, offre des arômes floraux éclatants et une structure élégante. Le thé à grandes feuilles de Menghai, enraciné dans les forêts de thé ancestrales de Xishuangbanna, se distingue par sa texture dense et sa douceur profonde. Le thé à grandes feuilles de Mengku, réputé pour sa douceur persistante et intense, apporte une complexité finale qui s'attarde longuement après chaque gorgée.
L'assemblage de ces trois cultivars ne relève pas d'un simple mélange, mais d'une véritable orchestration. Une petite équipe de maîtres de thé chevronnés (lao cha ren), cumulant plus d'un siècle d'expérience, a œuvré sur plusieurs années de récolte, de 2015 à 2018, pour perfectionner cette recette. Ils ont transformé chaque cultivar selon les méthodes traditionnelles du Pu-erh : un flétrissage au soleil minutieux (shai qing, 晒青), une mise à mort précise (sha qing, 杀青) et un roulage à la main (rou nian, 揉捻) avant l'assemblage et le pressage à la pierre en galettes.
Depuis le pressage, chaque galette a reposé dans des conditions de conservation à sec rigoureusement contrôlées : d’abord sous le climat idéal de haute altitude de Kunming, puis dans l’environnement continental stable de Xi’an. Cette conservation attentive a permis au thé de s’affranchir de sa fraîcheur verte initiale tout en préservant son caractère vibrant. Aujourd’hui, il se trouve à un tournant passionnant : suffisamment complexe pour être apprécié dès maintenant, mais structuré pour des décennies d’évolution. Pour les collectionneurs comme pour les amateurs de thé, c’est une occasion rare de posséder un concentré de toute la palette des terroirs du Yunnan dans une seule galette.
Prêt à commencer votre voyage autour du Sheng Pu-erh ?
Pourquoi nous faire confiance :
- Provenance vérifiée : Relations directes avec les maîtres de thé expérimentés qui ont créé ce mélange
- Entrepôt à sec certifié : Plus de 7 ans à Kunming et Xi'an – vieillissement propre et sans odeur de renfermé garanti
- Promesse de satisfaction : Essayez d'abord l'échantillon de 30 g ; s'il ne vous convainc pas, nous trouverons une solution.
Voici votre chance d'acquérir un Pu-erh brut, fruit de l'assemblage parfait de trois cépages légendaires du Yunnan : conservé à sec, prêt à vieillir et disponible en quantité limitée. Ajoutez-le à votre panier dès maintenant et découvrez le véritable art de l'assemblage.
