Packaging:
Шесть лет тщательной сухой выдержки в Сиане превращают это легендарное вино Xiaguan 1st Grade Tuo в безупречный, медовый шедевр — чистый терруар Юньнани в каждой порции, с потенциалом выдержки на протяжении десятилетий.
Этот чай «Цзя Туо» первого сорта, произведенный на одной из самых известных чайных фабрик провинции Юньнань, идеально подходит для знакомства с выдержанным сырым пуэром — чистым, насыщенным и безупречно выдержанным в сухих условиях Сианя, что сохраняет его яркий характер и неограниченный потенциал выдержки.
В туманных высокогорьях провинции Юньнань, где древние чайные деревья были свидетелями веков, чайная фабрика «Сягуань Туоча» с 1941 года совершенствует искусство производства чая туоча. Их «Цзя Туо» или «Золотой Туо» представляет собой вершину этой традиции — туоча, созданный из листьев первого сорта, отобранных вручную на самых чистых горных чайных плантациях региона. Это не просто чай; это дистилляция легендарного терруара Юньнани, спрессованная в свою культовую форму птичьего гнезда с использованием техник, передаваемых из поколения в поколение мастерами-чайниками.
Что отличает этот конкретный сорт Цзя Туо, так это его путь после производства. Вместо того чтобы спешить на рынок, эти чаи были доверены заботливому хранению в Сиане — городе, известном своим идеальным сухим климатом для хранения. В течение шести лет они выдерживались в помещениях с низкой влажностью, что позволило чаю пройти медленную естественную ферментацию (后发酵, hòu fā jiào) без появления затхлых нот, характерных для неправильно хранящегося пуэра. В результате получился шэн ча удивительной чистоты, где каждый нюанс первоначального характера листа остается нетронутым, приобретая при этом новые глубинные оттенки.
Для ценителей чая этот «Золотой Туо» представляет собой нечто редкое: возможность стать обладателем частички живой истории чая. Выпейте его сейчас, чтобы ощутить его нынешний яркий, медовый характер с легким дымным оттенком, или выдержите его в погребе в течение многих лет — даже десятилетий — чтобы стать свидетелем его превращения во все более сложный и ценный напиток. Каждый «Туо» в вашей коллекции становится капсулой времени, разговором с будущим «я», которое однажды заварит эти листья и почувствует вкус, который принесло время.
Почему этому чаю можно доверять:
Неподвластная времени классика провинции Юньнань, прошедшая шестилетнюю безупречную выдержку — добавьте Xiaguan Golden Tuo в свою коллекцию сегодня и начните свою собственную главу в ее истории.
Scan the QR code on the label for tea details and brewing instructions.
Session estimates use a fresh portion of dry tea each time. Each portion can be infused repeatedly.
Что такое шэн пуэр? Узнайте о его уникальном вкусе, пользе для здоровья и пошаговом руководстве по завариванию. Откройте для себя, почему сырой пуэр превращается из горького в блаженный.
Читать далееУзнайте о древних и современных преимуществах чая пуэр. В этом руководстве объясняются различия между сырым и выдержанным пуэром, освещаются основные полезные свойства чая и даются советы по завариванию для максимального улучшения самочувствия.
Читать далее
Отслеживание после отправки. Тарифы и сроки доставки
Подайте запрос в течение 14 дней; упаковка чая должна остаться неповрежденной. Применяются условия
Проблема с заказом или доставкой? Свяжитесь с нашей службой поддержки.
