Традиционный гайвань из трех предметов — крышка, чаша и блюдце — изготовлен из тончайшего «яичного» фарфора. Чисто белый, без украшений, достаточно тонкий, чтобы просвечивать на свету.
Почему «яичный» фарфор
Название говорит само за себя: стенки настолько тонкие, что сквозь них проходит свет, а поверхность обладает гладкой и нежной текстурой полированного нефрита. Весь комплект весит всего около 80 г — он настолько легкий, что наполненную чашу удобно держать и использовать одной рукой, что немаловажно при многократных завариваниях.
Несмотря на тонкие стенки, обожженный материал отличается твердостью и плотностью. Глазурь гладкая и плотно прилегает, поэтому чайный налет и ароматы легко смываются, не задерживаясь на поверхности. Если вы завариваете разные сорта чая в одном гайване, вчерашний улун не повлияет на сегодняшний зеленый чай.
Размер
- Полный объем 130 мл; комфортный рабочий объем около 100 мл
- Общая высота: 7,2 см
- Диаметр края чаши: 8,5 см
- Диаметр блюдца: 9 см
- Вес полного комплекта из трех предметов: около 80 г
100 мл — оптимальный рабочий объем для заваривания чая методом гунфу: этого достаточно, чтобы разлить настой на две-три маленькие чашки или на одну большую, если вы пьете чай в одиночестве.
Для каких чаев
Подходит для всех шести категорий чая. Белый фарфор нейтрален: он не придает вкусу посторонних оттенков и не впитывает ароматы, поэтому как нежный белый чай, так и сильно прожаренный улун раскроются максимально аутентично. Белая глазурь также позволяет четко видеть цвет настоя, что является одним из главных удовольствий при чаепитии из гайваня.
Перед первым использованием — пожалуйста, прочтите
«Яичный» фарфор обладает твердой структурой, но низкой ударопрочностью. При ударе он скалывается или разбивается легче, чем более толстостенная посуда, а также не переносит резких перепадов температуры — чаще всего такие гайвани разбиваются, если налить кипяток в холодную чашу.
Сначала прогрейте чашу небольшим количеством горячей воды, а затем заваривайте. Это займет всего несколько секунд и станет лучшим способом сохранить ваш комплект на долгие годы.
Уход
Промывайте чистой водой с использованием мягкой ткани. Не используйте микроволновую печь, посудомоечную машину или духовку. Избегайте абразивных губок и резких температурных перепадов.
Упаковка
Поставляется в уплотненной бумажной коробке. Это простая и надежная защита — мы предпочитаем вкладывать средства в качество фарфора, а не в упаковку.
Особенности ручной работы
Эти изделия изготовлены вручную, поэтому мы не можем гарантировать их идеальное состояние. Вы можете обнаружить совсем небольшое несовершенство — то, что трудно заметить при беглом осмотре. Это не влияет на функциональность или долговечность. Мы считаем это неотъемлемой чертой ручной работы и предпочитаем предупредить вас заранее.
Если что-то пришло поврежденным, свяжитесь с нами — мы решим вопрос в соответствии с нашей политикой доставки.
Изучите весь ассортимент: Вернитесь в коллекцию гайваней, чтобы увидеть все наши модели.
