Packaging:
L’Oolong Yunnan Golden Empress est un thé inspiré de l’Oriental Beauty, élaboré à partir d’un cultivar de feuilles petites originaire du Fujian, cultivé à Pu’er, dans le Yunnan. Il offre une expression yunnanese à un style traditionnellement associé à Taïwan.
Cicadelles et douceur naturelle
En été, les cicadelles du thé se nourrissent des jeunes feuilles. La réaction de la plante contribue à développer le caractère aromatique prisé dans ce style. Les notes de miel et de fruits proviennent du thé lui-même, sans arômes artificiels, mélanges ni additifs.
Le savoir-faire
Un bourgeon et deux feuilles sont cueillis à la main pendant la saison estivale des cicadelles, puis transformés en petits lots. Une oxydation plus poussée, de 60 à 80 %, confère à cet oolong un caractère affirmé tout en préservant son parfum.
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Session estimates use a fresh portion of dry tea each time. Each portion can be infused repeatedly.
Découvrez les saveurs variées et la riche histoire du thé oolong. Du Tieguanyin légèrement floral aux thés de roche Wuyi torréfiés, découvrez ses conseils d'infusion, ses meilleures régions et ses bienfaits pour le bien-être.
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