Un Rou Gui audacieux et riche en minéraux issu de la zone centrale des falaises de Wuyi — offrant un profond arôme de cannelle, une force nuancée et un long écho minéral.
Issu des falaises de Hu Xiao Yan, un Rou Gui qui s’exprime avec force et profondeur.
Ce Rou Gui de Wuyi de spécialité est récolté à Hu Xiao Yan (虎啸岩, la falaise au vent sifflant), l’une des principales zones de culture de la zone Zhengyan (véritables falaises) de Wuyi. Le terrain rocheux, l’ensoleillement équilibré et les sols riches en minéraux confèrent à ce thé une énergie distinctive — complexe, concentrée et résonnante.
Le Rou Gui est une variété renommée parmi les thés de roche de Wuyi, connue pour ses notes épicées de cannelle et sa texture corsée. Lorsqu’il est cultivé dans un jardin de falaise emblématique comme Hu Xiao Yan, le thé devient encore plus expressif, alliant l’intensité caractéristique du Rou Gui à un profond caractère de falaise.
Énergie
Ce thé procure une chaleur intérieure et une clarté prononcées. C’est le genre de thé que l’on ressent dans la poitrine et la gorge — réchauffant, centrant et profondément ancrant.
Persistance
Un Rou Gui Zhengyan de qualité se prête souvent à plus de 8 infusions. Celui-ci reste stable et savoureux tout au long de 9 à 10 infusions, son arôme et son goût persistant jusqu’au bout.
Savoir-faire et origine
Issu de Ruo Lan Tea Factory, un atelier familial de Nanping fort de plus de 50 ans d’expérience dans la fabrication de thés traditionnels de Wuyi. Récolté au printemps 2024 et torréfié au charbon de bois durant la même saison.
Ce Rou Gui de Hu Xiao Yan est un thé destiné à ceux qui apprécient la structure, la profondeur et la puissance subtile des véritables thés de falaise de Wuyi.
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