Arôme d'orchidée Da Hong Pao

Un délicat parfum d'orchidée rencontre un corps doux et riche en minéraux — chaque gorgée laisse un arrière-goût clair et durable.

Le Da Hong Pao, aussi connu sous le nom de Grande Robe Rouge, est l'un des thés chinois les plus complexes et les plus variés. Son goût peut varier considérablement selon son origine, sa méthode de transformation et même le versant où il pousse. Après deux ans de dégustation et de sélection minutieuses, nous avons enfin trouvé un thé de roche Wuyi que nous sommes prêts à partager avec vous.

Ce Da Hong Pao à l'arôme d'orchidée provient de la fabrique de thé Ruolan à Nanping, dans le Fujian. La famille produit du thé oolong Wuyi depuis plus de 50 ans, avec trois générations impliquées dans le processus. Leur expérience se reflète dans chaque tasse : une qualité constante, un goût équilibré et une expression claire de la singularité du Da Hong Pao.

Ce thé possède un arôme floral naturellement développé grâce à une culture raisonnée et une torréfaction traditionnelle. Il n'est pas parfumé aux fleurs ; son parfum d'orchidée provient de théiers de haute montagne cultivés dans un environnement riche en minéraux et légèrement torréfiés pour préserver leur caractère naturel.

Les feuilles sèches sont roulées serrées et brillantes, d'un brun foncé à presque noir. Placées dans un récipient chaud, elles libèrent un parfum floral pur et élégant. La liqueur de thé est onctueuse, corsée et douce, sans amertume ni âpreté. Vous remarquerez un arrière-goût sucré et persistant, ainsi qu'une subtile base minérale qui lui confère de la profondeur.

C'est le genre de thé que l'on peut boire régulièrement. Sans être tape-à-l'œil ni extrême, il est constant, réconfortant et persistant, avec une clarté d'arôme et de goût. Si vous recherchez un Da Hong Pao fiable et authentique aux notes florales naturelles, c'est un excellent point de départ.