Bojun est le pu-erh mûr phare de Mengku Rongshi, désormais dans sa septième version. Cette version du printemps 2026 est fabriquée à partir de grands arbres à feuilles de Mengku entraînés sur lianes et fermentée selon un processus contrôlé, lot par lot, que la marque a perfectionné depuis 2017.
À propos de ce thé
Bojun 7.0 est fabriqué à partir de jeunes feuilles fraîches du printemps 2026 — un bourgeon et deux feuilles — récoltées sur des arbres à grandes feuilles de Mengku entraînés sur lianes à Shuangjiang, Lincang, Yunnan.
Ce qui distingue Bojun de la plupart des pu-erhs mûrs est son approche de la fermentation. Plutôt que d'utiliser un seul grand tas, le matériau est trié en lots et chacun est fermenté séparément, avec un contrôle rigoureux de la température, de l'humidité, de la fréquence des retournements et de la durée. Les lots sont ensuite mélangés après fermentation.
Les données de laboratoire de la marque pour cette version :
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Composés alcooliques (principaux contributeurs au caractère floral et fruité) : >52,8 %
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Composés associés à l'odeur de tas : <10 %
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Teneur en acide gallique : ~1,55 % en moyenne — plus élevée que ce qui est typique dans le pu-erh mûr conventionnel, ce qui contribue à une qualité vive et rafraîchissante en tasse
La marque
Mengku Rongshi est basée à Shuangjiang, Lincang, depuis que la famille a commencé à produire du thé en 1935. En 1999, Rong Jiasheng de deuxième génération a officiellement établi la marque après avoir acquis l'usine de thé d'État locale.
La marque travaille exclusivement avec du matériau à grandes feuilles de Mengku. Bojun est là où ils ont poussé leur processus le plus loin.
Produit conformément aux normes nationales chinoises de sécurité alimentaire (norme GB).
Formats
| Échantillon de 30 g |
Prélevé à partir d'un seul gâteau. Une façon pratique d'essayer avant de s'engager. |
| Gâteau de 500 g |
Gâteau de pu-erh compressé standard. Convient pour être bu maintenant ou conservé en cave. |
| Coffret en bois de 5 gâteaux |
Cinq gâteaux de 500 g (2 500 g au total) dans un coffret de rangement et de présentation en bois. |
La série Bojun
Bojun est actuellement disponible en quatre éditions, chacune pressée sous forme de gâteau de 500 g. Cliquez pour comparer :
| Édition |
Profil |
| Bojun 2017 (Édition originale) |
Là où Bojun a commencé - le tout premier Bojun jamais fabriqué. |
| Bojun 2019 |
Le millésime qui a établi la réputation de Bojun, vieilli en stockage sec à Xi'an. |
| Bojun 2020 |
Produit l'année où Bojun a été nommé l'un des Dix thés célèbres du Yunnan. |
| Bojun 7.0 (Printemps 2026) |
La dernière version, à partir du matériau à grandes feuilles de Mengku du printemps 2026. |
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Une marque de pu-erh de Lincang ancrée dans une famille, stockée à sec à Xi'an depuis 2000.
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