Если вас заинтересовали легендарные «Золотые цветы» (Eurotium cristatum), но вы пока не готовы приобрести целый 900-граммовый коллекционный кирпич, этот набор для дегустации мини-фучжуань чая станет для вас идеальной отправной точкой.
Мы отобрали три различных вида чая Фучжуань, которые представляют вершину своего стиля: изысканные инновации Юньнани, высокогорный терруар Шэньси и винтажное мастерство Хунани. Этот 90-граммовый набор призван помочь вам откалибровать свой вкус и найти свой любимый профиль.
Сравнение: Краткий обзор
| Характеристика |
On Taoism 1958 |
Authentic YXT Dabashan |
Jingyang Genshe 2010 |
| Чайная основа |
Юньнаньский крупнолистовой (Фэнцин) |
Шэньси Дабашань |
Хунань Аньхуа (классический) |
| Состояние выдержки |
5-летняя выдержка перед прессованием |
Прессование 2018 года (6+ лет) |
Винтаж 2010 года (16+ лет) |
| Особенность производства |
Высококачественные листья (<5% стеблей) |
Традиционное ручное прессование |
Редкая чайная масляная инфузия (Ао Ча Ю) |
| Ключевая особенность |
Золотая медаль Миланской выставки 2015 года |
Сертификация GI / Топ-10 брендов Фучжуань чая из Сяньяна |
Национальное нематериальное наследие |
| Вкусовой профиль |
Шелковистый, изысканный, высокая сладость |
Землистый, насыщенный, дикий мед |
Лекарственный, глубокие древесные ноты, бархат |
Что внутри набора?
1. On Taoism 1958: Изысканный новатор (основа из Юньнани)
Этот чай переосмысливает Фучжуань, используя высококачественный крупнолистовой материал из Юньнани. В то время как стандартный чай Фу допускает до 20% стеблей, этот вариант содержит менее 5% стеблей, что приводит к исключительно чистому и элегантному настою.
2. Authentic YXT Dabashan: Специалист по терруару (основа из Шэньси)
Этот кирпич, полученный из высокогорных садов гор Даба, представляет традиционный стиль Шэньси.
3. Jingyang Genshe 2010: Винтажный шедевр (основа из Хунани)
Изготовлено вручную Мастером Цзя Гэньшэ, хранителем Национального нематериального культурного наследия. Этот чай использует редкую технику «чайной масляной инфузии» — повторное нанесение концентрированного чайного настоя во время ферментации для создания беспрецедентной плотности.
Характеристики образца
-
Общий вес: 90 г (3 индивидуальных образца по 30 г).
-
Порции: Каждый 30-граммовый пакет обеспечивает примерно от 4 до 6 полноценных сеансов Гунфу, предоставляя вам ample возможность исследовать эволюцию чая на протяжении нескольких заварок.
-
Упаковка: Высокобарьерные майларовые пакеты с застежкой-молнией. Это гарантирует, что «Золотые цветы» останутся активными, а чай будет защищен от влаги и запахов после вскрытия.
-
Цель: Этот набор позволяет вам сравнивать разные возрасты, терруары и методы обработки рядом, делая вашу следующую покупку целого кирпича уверенной.