Packaging:
Un ensemble de dix thés blancs Fuding de 216 g pour comparer les grades, les récoltes et les styles de traitement. Il comprend le Silver Needle, le White Peony, le Shou Mei et deux thés blancs fermentés à la fleur dorée.
Les poids des échantillons varient ; voir le contenu ci-dessous. Ces thés ne contiennent aucun additif.
| Sélection de thés | Poids de l'échantillon | Aperçu de l'expérience |
|---|---|---|
| Mini-gâteau de thé blanc White Peony Fuding de 2015, deuxième grade, vieilli | 2 sachets d'échantillon / environ 5 g chacun / environ 10 grammes au total | Vieilli en 2015, ce thé est composé de feuilles de White Peony Fuding de deuxième grade pressées en mini-gâteaux compacts. Il offre une infusion chaleureuse aux notes florales et miellées, avec une profondeur de noisette et une douceur persistante — parfait pour un moment de calme |
| Mini-gâteau de thé blanc Shou Mei de 2016, vieilli | 2 sachets / environ 5 g chacun / environ 10 grammes au total | Ce thé blanc Shou Mei Fuding de 2016, vieilli et compressé en mini-biscuits, offre une infusion corsée aux notes florales et douces, avec une finale rafraîchissante et de délicates notes miellées |
| Thé blanc Fuding Shoumei en brique de 2017 | Échantillon de 30 g | Vieilli depuis 2017, ce Shou Mei Fuding pressé en brique offre une infusion riche et onctueuse aux notes douces et miellées, avec une profondeur terreuse et une finale douce rappelant la chaleur d'un oolong |
| Thé blanc Fuding Shoumei d'automne 2020 en gâteau | Échantillon de 30 g | Pressé à partir de feuilles de Shou Mei récoltées en automne au Fujian, ce gâteau de 300 g offre une infusion douce et fruitée aux notes miellées, avec une légère chaleur herbacée et une faible astringence |
| Gâteau de thé blanc Fuding White Peony de 2021, récolte d'automne, premier grade (150 g) | Échantillon de 30 g | Pressé à partir de feuilles de White Peony Fuding de premier grade récoltées en automne 2021, ce gâteau de 150 g offre une infusion corsée et douce comme le miel, avec une subtile profondeur boisée, une douceur naturelle raffinée et un caractère doux et onctueux |
| Brique de thé blanc Fuding White Peony de 2023 (troisième grade, récolte de printemps) - 200 g de thé blanc du Fujian pressé à la main | Échantillon de 30 g | Pressé à la main à partir de feuilles Bai Mu Dan Fuding de la première cueillette, ce bloc de récolte printanière offre une infusion lumineuse et douce comme le miel, avec de délicates notes fruitées et une douce profondeur florale |
| Bai Mu Dan / White Peony 白牡丹 | Échantillon de 30 g, premier grade | Le thé blanc Fuding White Peony (Bai Mu Dan) de 2024 offre un délicat arôme floral avec une subtile douceur miellée et une finale douce et rafraîchissante. |
| Gâteau de thé blanc Silver Needle aux poils blancs 白毫银针 | Échantillon de 10 g | Le gâteau de thé blanc Silver Needle aux poils blancs est un thé blanc de qualité supérieure élaboré à partir de jeunes bourgeons de début de printemps, offrant un délicat arôme floral, une subtile douceur et une finale douce et rafraîchissante. |
| Baicha Fuzhuan (Fu Xi & Fu Bao) | Échantillon de 30 g | Le Baicha Fuzhuan Fu Xi Fu Bao est une brique de thé blanc unique du Fujian, combinant la fermentation traditionnelle aux feuilles de thé blanc pour créer un profil aromatique riche et terreux. |
| Sachets individuels de thé blanc à la fleur dorée | Échantillon – 2 sachets × 3 g (6 g au total) | Ces sachets individuels offrent une façon pratique de savourer le thé Fu traditionnel, combinant un thé blanc Fuding Shoumei de qualité supérieure à l'Eurotium cristatum (fleurs dorées) pour un profil aromatique riche et terreux. Idéaux pour être bus au quotidien ou partagés, ils offrent une expérience sensorielle unique sans avoir besoin d'équipement d'infusion spécialisé. |
Scan the QR code on the label for tea details and brewing instructions.
Session estimates use a fresh portion of dry tea each time. Each portion can be infused repeatedly.
Un guide étape par étape pour infuser du thé blanc et obtenir une saveur optimale. Conseils sur les différents types de thé, la température de l'eau, l'infusion, l'infusion Gongfu et les thés compressés.
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